Croque choco moelleux

Alors la recette de mon deuxième "jeu test" qui à gagné cette semaine c'est le croque choco moelleux!! Une recette sucrée donc et moi ca me va bien surtout quand il y a du chocolat! lol

Ce croque est....... DELICIEUX............ miammm un vrai régal pour le gouter!!

Mes petits monstres se sont jetés dessus comme des voraces et sont ressortit de la avec la bouche pleine de chocolat!!

INGREDIENTS: (pour 3 croques)

- 6 tranches de brioches en pain de mie

- 12 pincées de sucre cassonade

- 3 càc de beurre mou

- du pralin en poudre

Pour la crème au chocolat:

300 g de chocolat noir

- 1.5 dl (150g) de crème liquide entière

- 2 càs bien bombé de nutella

Préparation:

La crème au chocolat:

Concasser le chocolat en petits morceaux et le mettre avec le nutella dans un saladier

Faire bouillir la crème et verser la sur le chocolat et le nutella en fouettant vivement

Laisser refroidir a température ambiante et en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une croute

Le montage:

Beurrer chaque pain de mie brioche syur un coté seulement

Parsemer de sucre cassonade et retourner

Etaler sur la face non beurrée du pain de mie deux grosses cuillérées a soupe de crème au chocolat et parsemer de pralin

Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie face beurée toujours côté exterieur

La cuisson

Cuire les croques dans l'appareil environ 3 minutes jusqu'a ce qu'ils prennent une belle couleur