Confit d'oignon

Le confit d'oignon j'adore ca!! On peut en mettre partout et cela crée un merveilleux gout sucré / salé

Pour Noel j'ai fais avec des macarons et des petits choux!! un délice!! Mais avec une bonne viande grillée c'est excellent aussi!!

INGREDIENTS:

- 8 oignons

- 2 càs d'huile d'olive

- 2 càs de miel liquide

Préparation:

Emincer très finement l'oignon et le faire revenir trés lentement dans une poelle avec l'huile d'olive

Ajouter de l'eau au fur et à mesure pour que les oignons se colorent sans bruler et puissent confire!

Surveiller bien la cuisson cela doit cuire pendant au moins 15 minutes! Le gout du confit d'oignon dépend fortement de la patience qu'on a eu pouir la cuisson! lol

A la fin ajouter le miel

Comments

[lili2509]

ici on adore, en omelette, en cake, ou juste pour accompagner la viande oui!!!!!

bisous

lili