S'more peanut butter cookie
Quand j'ai vu cette recette chez Sibo Sibon, j'ai su que cette recette était pour moi!!
Alors rien qu'a la vue des ingrédient, c'est une bombe calorique mais alors quelle merveille!! Un délice!!
Alors le s'more est à la base un dessert de camping avec un biscuit, du chocolat et des chamallows dessus.Ici c'est une version améliorée presque luxe!!
C'est une base de biscuit de cookie à laquelle on superpose du beurre de cacahuette,
puis une tablette de chocolat au lait et des chamallows!! Ca vous tente!! Alors lancez vous et ne regardez pas les calories!! hihi
INGREDIENTS:
Pour la partie cookie :
- 165 g de farine
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 135 g de sucre roux
- 120 g de beurre demi-sel
- 1 œuf
Pour les autres couches:
- 1/3 d'un pot de beurre de cacahuette
- 2 tablettes de chocolat au lait patissier
- 1 paquet de chamallows
Préparation:
Préparer la pate à cookie, pour cela:
Mélanger le beurre et le sucre roux dans un saladier.
Bien fouetter pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l’œuf.
Incorporer la farine, la levure
Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte
Etaler ensuite cette pate dans un moule carré
Mettre ensuite une couche de beurre de cachuette
Puis mettre les deux tablettes de chocolat au lait
Terminer par la couche de chamallows
Cuire le gateau 40 minutes à 160°