Voici une entrée bien fraîche et raffraichissante pour une belle journée d'été ensoleillée!!

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De plus c'est l'anniversaire de mon homme aujourd'hui et c'est l'entrée que je lui propose pour son repas d'anniversaire!!

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INGREDIENTS:

- 1 poivron rouge

- 1 poivron jaune

- 1 poivron vert

- 2 càs de miel

- 2 càs de graines de pavot

- 1 càs d'huile d'olive

-sel et poivre

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Préparation:

Eplucher les poivrons et couper les en deux

Epépiner les et detailler les en petits dés (ils doivent être tous de la même taille)

Melanger tous les poivrons et ajouter le miel, les graines de pavot, l'huile d'olive et le sel et le poivre

Disposer le tartare sur des assiettes dans des cercles à dresser, en tassant bien avant de demouler

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