Raviolis chinois au porc

Les raviolis grillés je les adorent! Alors hop je me met en cuisine, j'en prépare une cinquantaine et je congel comme ca je peux en manger quand je veux et c'est trop trop bon!!!

Ceux ci sont au porc mais je les aime également au poulet!!

INGREDIENTS:

- 50 pâte à raviolis chinois ronde ou carré

- 400 g de porc haché

- 3 càs de sucre

- 3 càs de sauce soja sucré

- 4 càs d'eau

- 1 càs d'huile de sésame

- 1 bouquet de ciboulette

- sel et poivre

- huile de tournesol

Préparation:

Mettre dans un saladier la viande hachée, le sucre, la sauce soja, l'eau, l'huile de sésame, la ciboulette émincée et du sel et du poivre

Melanger bien le tout à la main

Préparer les raviolis, pour cela prendre une pâte à raviolis chinois et mouiller bien tout le contour de la pâte avec de l'eau

Ajouter une cuillère à soupe de farce au centre

Refermer le raviolis sur tout les bords

Pour la cuisson, verser dans une poelle de l'huile de tournesol et faire bien griller les raviolis

Une fois les raviolis grillés ajouter un grand verre d'eau et couvrer tout de suite avec un couvercle

Les raviolis sont cuits quand l'eau à été absorbée