Tôt fait aux pommes
Un délicieux gateau ultra moelleux aux pommes qui a ravi tout les invités!
Recette prise chez miss cocotte et ses petits
INGREDIENTS:
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 càs de Maïzena
- 1 càs de lait
- 2 oeufs
- 1 càc de levure chimique
- 4 pommes
Pour la croûte du gateau:
- 3 càs de sucre
- 3 càs d’amandes effilées
Préparation:
Dans un grand bol fouetter le sucre avec les oeufs, le mélange devient blanc et mousseux
Y ajouter la farine, la levure, la Maïzena et le lait, fouetter pour obtenir une préparation bien lisse
Ajouter les pommes couper en morceaux
Mettre la pâte dans un moule à charnière beurré et fariné
Saupoudrer de sucre et d’amandes effilées puis enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes