Tarte aux poivrons et jambon cru

Alors cette tarte je l'ai inventée un soir de frigo presque vide avec les ingrédients qu'ils me restaient!!

J'ai pas été déçue du voyage, elle est trop bonne, les ingrédients se marient parfaitement entre eux et depuis je la fait souvent!

A accompagner d'une bonne salade verte!!

INGREDIENTS:

- 4 poivrons rouge

- 3 tranches de jambon de pays

- 1 grosse boule de mozzarella

- 2 oignons

- 25 cl de creme fraiche épaisse

- 1 pate brisée

Préparation:

Couper les poivrons en deux, épépiner les

Faire griller les poivrons à la poelle avec de l'huile d'olive des deux côtés

Couper, émincer les oignons et les faire revenir dans une poelle

Faire précuire la pâte brisée 10 min en mettant des billes pour cuisson afin que la pate ne gonfle pas

Pour le montage, étaler la crème fraichesur la pate brisée, puis les oignons sur la crème, ajouter ensuite par dessus les moitiés de poivrons, recouvrir les poivrons de jambon de pays et ensuite ajouter la mozzarella coupé en lanière

Mettre au four pendant 15 min a 180°

Comments

[lili2509]

Ces tartes là sont les meilleures!! j'adore les tartes ou les cakes aux restes!!
bisous
lili