Gratin de courgette / pdt rapé

Voici un bien bon gratin de courgettes et de pommes de terre! Ce qui change c'est la texture car les courgettes et les pommes de terre sont rapées! 

Franchement délicieux et cette recette provient encore (lol) du blog chocolat à tous les étages à laquelle j'ai fait quelques modifications!

INGREDIENTS:

- 8 courgettes crues non épluchées (3-4 courgettes)

- 5 pommes de terre

- 30 cl de crème fraîche

- 50 g emmental râpé 

- 4 gousse d'ail

- sel, poivre

- huile d'olive

Préparation:

Râper les courgettes lavée mais non épluchées

Dans une poêle, les faire revenir dans un filet d'huile d'olive avec également les gousses d'ail écrasées

Saler et poivrer

Laisser cuire quelques minutes, les courgettes doivent être fondantes et colorées (pas brulée non plus! lol)

Eplucher puis râper les pommes de terre et les faire cuire dans une autre poêle avec un filet d'huile d'olive séparément

Mélanger les courgettes et les pommes de terre une fois cuites dans un saladier, ajouter la crème et le fromage

Bien mélanger et verser dans un plat graissé allant au four. 

Cuire 20 minutes environ à 180°.