Un bon petit plat mijoté qui à eu un succés fou avec mes hommes! 

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INGREDIENTS:

- 1 poulet

- 2 oignons

- 40 cl de vin blanc sec

- 2 boites de haricots blancs

- 3 petites boites de concassées de tomates

- sel et poivre

- 3 gousses d'ail

- thym

- huile d'olive

- 30 g de beurre

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Préparation:

Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans un faitout avec un peu d'huile d'olive et le beurre

Une fois le poulet revenu et coloré ajouter les oignons émincés et continuer à faire revenir

Déglacer avec le vin blanc et couvrir et laisser mijoter 3 à 4 minutes

Ajouter ensuite les tomates concassées, le thym et l'ail écrasé et laisser mijoter une demi heure

Saler et poivrer

Ajouter les haricots blancs égouttés et continuer la cuisson 1/4 d'heure à feu moyen / doux

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