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valrhona
9 octobre 2015

Biscuit ourson & sablé fourré chocolat au lait

Biscuit ourson & sablé fourré chocolat au lait
Cet aprem une envie de faire des petits biscuits à mes crapouilles alors hop cette recette de biscuit ours était parfaite! Et vu que j'avais doublé la dose de la recette, avec la même pâte j'ai fais des sablés fourrés au chocolat au lait valrhona! Un...
Posté par elodie13 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chocolat au lait,  poudre d'amande,  sucre glace,  farine,  beurre,  sablé,  amande,  cacao en poudre,  amande en poudre,  valrhona,  cacao non sucré,  sucre en poudre

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17 avril 2015

Mud cake mississipi

Mud cake mississipi
Un déliceux gâteau qui est extra moelleux et compact à la fois qu'il est parfait pour faire des gâteaux en pâte à sucre etmême du modelage de gâteau! Mais il est aussi extra pour un goûter avec dela chantilly et des framboises dessus! On a partager ce...
Posté par elodie13 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chocolat noir,  sucre glace,  farine,  beurre,  levure chimique,  crème liquide,  framboise,  chantilly,  valrhona,  eau,  crème liquide entière

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29 mars 2013

Oeuf de Pâques

Oeuf de Pâques
Pâques arrive à grand pas! Les petits loulous vont allés à la chasse aux oeufs alors pour faire patienter les miens qui sont de grands gourmands et aussi chocco-addict que leur maman je leurs ai préparé un oeufs et des petits oeufs en chocolat rien que...
Posté par elodie13 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat au lait,  chocolat noir,  oeufs,  valrhona,  oeufs de paques,  chocolat de couverture,  couverture,  liqueur,  oeufs en chocolat,  oeufs liqueyr,  pâques,  tempérage,  tempérage du chocolat,  thermomètre

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10 mars 2013

Tarte caramel beurre salé

Tarte caramel beurre salé
Allez encore une gourmandise!! Voici une tarte au caramel au beurre salé,délicieuse!! Quand on croque dedans on a l'impression de manger un twix! Vous connaissez tous les twix??? Une bonne pâte sablée, une couche de caramel au beurre salé et une couche...
Posté par elodie13 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  farine,  beurre,  oeufs,  crème liquide,  smarties,  valrhona,  beurre salé,  caramelia,  chocolat au caramel,  maltesers

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9 mars 2013

Tarte mogador chocolat / passion

Tarte mogador chocolat / passion
Vous connaissez les macarons mogador de Monsieur Pierre Hermé? non?? Et bien il vous faut absolument les goûter! Une tuerie je vous dis!! Bon en même temps c'est dur d'être déçu avec Pierre Hermé!! lol Bref j'ai donc réalisé cette fameuse ganache mogador...
Posté par elodie13 à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chocolat au lait,  chocolat noir,  farine,  beurre,  oeufs,  valrhona,  fruit de la passion,  passion

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3 novembre 2012

Mes 30 ans!!! Le mégève de P. Hermé

Mes 30 ans!!! Le mégève de P. Hermé
Hier c'était mon anniversaire, je fêtais mes 30 ans!! Mon chéri m'a offert le Cooking Chef un petit peu en avance, mais aussi hier un magnifique livre: La cuillère d'argent! C'est la bible de la cuisine italienne!! Et un petit livre sur les bûches de...
Posté par elodie13 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chocolat noir,  farine,  beurre,  vanille,  oeufs,  crème liquide,  jaune d'oeuf,  guanaja,  valrhona

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