Un amour de cuisine

Poulet aux raisins frais

Un petit plat improvisé avec ce que j'avais dans mon frigo ! et au final un bon petit plat sucré / salé comme on les aime chez nous, accompagné de riz blanc! INGREDIENTS: - 3 cuisses de poulet + 3 blancs de poulet - 2 gros oignons rouge - 2 grosse poignée...

Posté par elodie13 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, ail, gingembre, oignons rouge, poulet, raisins

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27 octobre 2011

Hot dog maison

Voici une recette savoureuse et delicieuse et bien meilleur qu'un hot dog industriel!! INGREDIENTS: - 120 ml d'eau - 170ml de lait - 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure - 25g de beurre mou - 1 cac de sel - 500g de farine - 20g de levure fraiche - 12 saucisses...

Posté par elodie13 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hot dog, ketchup, moutarde, pains, saucisses

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27 octobre 2011

Guimauve à la fraise

Je vous conseille pour cette recette de doubler voir tripler les doses car il n y en a pas assez pour les gourmands ou les familles nombreuses et puis cela se conserve facilement! INGREDIENTS: - 1 blanc d oeuf - 100g de sucre en poudre - 10g de glucose...

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Tags: bonbon, gélatine, fraise, glucose, guimauve, sirop

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26 octobre 2011

Spaghetti rose à la betterave

Ce soir c'est pate!! oui mais rose et à la betterave!! Mes enfants n'etant pas friand de betterave, il me fallait une recette ou il ne s'en rendraient pas compte!! et c est chose faite!! Elles ont eu un grand succés et ont adoré la couleur!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, feta, rose, spaghetti

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26 octobre 2011

Pain au potimarron

Le potimarron est de saison et pour changer un peu des recettes habituelles de soupes et autres j ai voulu tester de faire du pain avec! Le resultat est magnifiquement bon!!! un bon gout de pain avec une mie bien lègére et un gout un peu sucré qu'apporte...

Posté par elodie13 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, farine, levure de boulanger, potimarron, sel

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26 octobre 2011

N'oubliez pas de voter !!!

JEUX TEST N°1 Noubliez pas de voter pour la recette qui vous fait envie et je me ferais un plaisir de la réaliser et de vous livrer mes commentaires. Je vous rappelle le vote car avec toutes les recettes, le sondage s'enfonce dans les méandres de mon...

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26 octobre 2011

Risotto à la courgette

Voici un bon risotto à s'en lêche les doigts!! a essayer d'urgence!! INGREDIENTS: - 2 courgettes moyenne - 2 bouillon marmitte de knorr de volaille - 2 échalottes - 100 g de riz a risotto - 1 briquette de vin blanc - 2 cas de marscarpone - 40g de parmesan...

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Tags: courgette, bouillon, marscarpone, parmesan, risotto, riz à risotto, vin blanc

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26 octobre 2011

Macaron à la fraise

Mes premiers macarons!! On m'a tellement dit que c'était compliqué à faire que je n'ai jamais osé m'y aventurer! C'est chose faite, alors maintenant je vais m'essayer à d'autre parfum!!! Vraiment delicieux les macarons!! miammm!!! INGREDIENTS: - 3 blancs...

Posté par elodie13 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, colorant, fraise, macaron, poudre d'amande, sucre glace

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25 octobre 2011

Mes farcis provencaux

voila un bon petit farci provencal!! J'ai fais differentes farces pour certains legumes COURGETTE FARCIE: INGREDIENTS: - 4 courgettes - huile d'olive - ail, sel et poivre Pour la farce: - 1 gros oignon - 100g de chair a saucisse - 100g de veau haché -...

Posté par elodie13 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, chair a saucisse, chapelure, courgette, farci, haché de veau, oignon, pain de mie, poivron, pomme de terre, tomate

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25 octobre 2011

Gateau stracciatella au micro onde

Voici une recette de gateau au micro onde! Un petit gateau sympas et tres rapide a faire et a cuire pour quand on a des invités surprises!! INGREDIENTS: - 1 tablette de chocolat noir patissier - pepites de chocolat - 100g beurre - 100g de farine - 3 oeufs...

Posté par elodie13 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, coeur, gateau, micro onde, pepite chocolat, stracciatella

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