Seiches ail / basilic / tomate & riz

Une moitié de sac de seiches au congel (faut que je le vide en vue de mon anniversaire), du basilic à l'huile dans mon frigo, de l'ail, du concassé de tomate et le reste de riz du midi: on melange le tout pour faire un super plat ou tout le monde s'est régalé!!

 

INGREDIENTS:

- 1/2 paquet de seiche et supion

- 1 boite de concassée de tomate

- 2 oignon

- 3 càc de basilic à l'huile en pot

- 6 gousses d'ail

- 200 g de riz cuit

- origan séché

- huile d'olive

Préparation:

Décongeler les seiches

Pendant ce temps émincer finement les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive

Ajouter ensuite les seiches et faire bien revenir

Ajouter le basilic, l'ail haché au presse ail et l'origan et laisser mijoter quelque minutes

Ajouter le concassé de tomate et laisser mijoter a nouveau un petit quart d'heure

Saler et poivrer

Ajouter à la fin le riz cuit et melanger bien