macaron - Un amour de cuisine

Macaron pistache

En ce moment je suis dans les macarons, alors on conmmence par des macarons à la pistache! Voila comment commencer ma boite de pate de pistache acheté chez G DETOU à paris!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs - 210 g sucre glace - 125 g de poudre d'amandes...

Posté par elodie13 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, blanc d'oeuf, colorant, macaron, poudre d'amande, sucre glace, beurre, crème liquide, pate de pistache, pistache

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21 mai 2012

Macaron framboise

Allez une petite recette sucrée pour les gourmands!! Des macarons avec une ganache à la framboise! Mais surtout c'etait l'occasion d'utiliser mes blancs d'oeufs séchés pour la première fois et franchement j'ai été conquise par le temps qu'on gagne (pas...

Posté par elodie13 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, poudre d'amande, sucre glace, beurre, maizena, framboise, blanc d'oeuf en poudre, blanc d'oeuf séché, coulis de framboise

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21 avril 2012

Macarons au nutella et au chocolat blanc

Et une version trés simple: au nutella!! et à la pate à tartiner au chocolat blanc!! et parfois le plus simple c'st le meilleur!! miam!!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs - 210 g sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 30 g de sucre en poudre - colorant...

Posté par elodie13 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, blanc d'oeuf, colorant, macaron, poudre d'amande, sucre glace

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21 avril 2012

Macarons au citron

Voici mes derniers macarons! cette fois ci au citron! mais c'est trop bon!!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs - 210 g sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 30 g de sucre en poudre - colorant jaune en poudre Pour la crème de citron: - 200 ml d'eau -...

Posté par elodie13 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, blanc d'oeuf, macaron, poudre d'amande, sucre glace, colorant jaune

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13 avril 2012

Macaron au m&m's

Voici une nouvelle série de macaron faites dans la nuit d'hier! Et oui insomnie et nuit blanche complete alors fallait bien s'occuper! lol C'est une tuerie à l'état pure et ce macaron a detroner le macaron au chocolat dans mon coeur! J'adore!! le croquant...

Posté par elodie13 à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, blanc d'oeuf, colorant, macaron, poudre d'amande, sucre glace, beurre, crème liquide, mm's

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16 mars 2012

Mousse express chocolat chamallow

Voici une délicieuse mousse au chocolat et aux chamallows express! Elle est express car on utilise pas d'oeuf pour la faire, on utilise de la crème liquide en faisant une chantilly donc ultra rapide!! C'est une recette de Nigella Lawson!!! et évidemment...

Posté par elodie13 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, macaron, guimauve, beurre, mousse au chocolat, crème liquide, chamallow

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29 décembre 2011

Macaron foie gras

Voici le macaron au foie gras que j'ai fais pour Noel!! Mon chéri qui n'est pas un fan des macarons a adorer et en a mangé des quantités !! hihi En plus franchement le macaron c'est trop classe j'adore!!! Je ne détaille pas la recette car elle est déja...

Posté par elodie13 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, confit d'oignon, foie gras

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27 décembre 2011

Buche framboise / pistache

Après une angine foudroyante et un ordinateur en panne mon blog n'a pas pu être alimenté, mais voila ouff l'orsinateur est réparé et je vais mieux!! lol Voici une des buches que j'ai réalisé pour Noel!!Je me suis vraiment régalée à préparer ce dessert...

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Tags: sucre, macaron, poudre d'amande, farine, oeufs, crème entière, pate de pistache, pistache, buche, buche de noel, framboise

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8 décembre 2011

Macaron français

J'ai découvert recemment l'utilisation de la double poche à douille pour faire des macarons bicolores! J'ai donc essayé de réaliser des macarons aux couleurs de notre drapeau! Du coup je n'ai pas pu utiliser ma poche silicone lékué et bien c'etait bien...

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Tags: blanc d'oeuf, macaron, poudre d'amande, sucre glace, colorant poudre, bicolore

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14 novembre 2011

Macaron à l'orange

Après ma tarte aux daims ou il me restait des blancs d'oeufs à utiliser, j'ai fais des macarons!! A l'orange cette fois ci!! INGREDIENTS: Pour les macarons: - 3 blancs d'oeufs - 210g sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 2 càc de colorant en poudre...

Posté par elodie13 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, macaron, poudre d'amande, sucre glace, ganache, chocolat blancc, orange, colorant poudre, zeste

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