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26 avril 2015

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Les fraises sont partout, c'est frais et de saison alors une bonne chalotte ca ne se refuse pas!!! Cette recette provient de l'encyclopedie des desserts de Christophe Michalak et c'est un délice!! Une mousse au fraise trés aérienne, un biscuit cuillère...
Posté par elodie13 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  gélatine,  blanc d'oeuf,  fraise,  sucre glace,  farine,  oeufs,  mousse,  maizena,  crème liquide,  jaune d'oeuf,  crème liquide entière,  bavaroise,  biscuit cuillère,  bavarois aux fraises,  coulis de fraise,  mousse aux fraises,  pulpe de fraise

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19 avril 2015

Gateau meringue à la mousse au chocolat & fruits rouge

Gateau meringue à la mousse au chocolat & fruits rouge
Un gâteau de meringue avec à l'interieur de la mousse au chocolat et des framboises et sur le dessus de la mousse au chocolat de la chantilly et des framboises & fraises fraîche! miammmm Pour un dejeuner entre amis c'était parfait et leger aprés un bon...
Posté par elodie13 à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chocolat noir,  blanc d'oeuf,  fraise,  sucre glace,  mousse au chocolat,  meringue,  crème liquide,  framboise,  chantilly,  crème liquide entière,  crème fouettée,  chocolat patissier,  mascarpone

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2 avril 2014

Tarte flan aux poires

Tarte flan aux poires
Quand j'ai vu cette recete elle m'a de suite tentée et effectivement je ne le regrette pas une seule seconde! Ce fût un délice!! Elle a la texture d'un flan ou d'un clafouti au milieu et de gateaux moelleux sur les bords! magnifique!! J'ai trouvé cette...
Posté par elodie13 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  tartes,  farine,  beurre,  oeufs,  levure chimique,  lait,  poire,  poires au sirop,  flan,  clafouti,  sucre en poudre

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22 septembre 2013

Tiramisu poire & caramel beurre salé

Tiramisu poire & caramel beurre salé
Allez je dois vider mon garde manger alors quand j'ai vu qu'il me restait une boite de biscuit à la cuillère j'ai tout de suite pensé à un tiramisu et comme j'avais réalisé la veille un caramel au beurre salé pour un autre dessert, tout de suite l'assiociation...
Posté par elodie13 à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  marscarpone,  sirop,  beurre,  biscuits,  oeufs,  poire,  crème fleurette,  beurre demi sel,  alcool,  alcool de poire,  biscuits à la cuillère,  boudoir,  sirop de poire

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4 juillet 2013

Tarte génoise aux pêches

Tarte génoise aux pêches
Aujourd'hui c'est les deux ans de mon bébé d'amour que j'aime plus que tout! Il grandit trop vite et je profite avec lui de chaque moment et j'aimerais arreter le temps pour qu'il reste le petit bébé à sa maman! Mais malheureusement ce n'est pas possible...
Posté par elodie13 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  sucre glace,  farine,  vanille,  oeufs,  levure chimique,  crème entière,  crème fraiche,  chantilly,  grain de vanille,  pêche

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30 mars 2013

Salade de fraise / banane / menthe

Salade de fraise / banane / menthe
Ce n'est pas une recette mais plutôt une association que j'adore! Une bonne salde de fraise avec des bananes, de la menthe fraîche, du jus de citron et du sucre! Un pur délice dont je ne me lasse jamais! INGREDIENTS: - 500 g de fraises - 2 bananes - 1...
Posté par elodie13 à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  fraise,  citron,  banane,  menthe,  menthe fraîche

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17 mars 2013

Mousse au citron

Mousse au citron
J'ai fais une belle tarte au citron meringuée cette semaine! Il me restait de la crème au citron que j'ai faite pour cette tarte, alors j'ai eu l'idée de l'intégrer à des blancs d'oeufs montée afin de faire une belle mousse légère et citronnée! Parfait...
Posté par elodie13 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  blanc d'oeuf,  sucre glace,  beurre,  oeufs,  zeste,  citron,  zeste de citron,  jus de citron

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14 janvier 2013

Salade de fruits vanille & passion

Salade de fruits vanille & passion
C'est l'hiver, le temps est à la neige et ici la petite gripette a fait son arrivée! Alors hop ni une, ni deux le plein de vitamine pour ma petite famille et puisque on a pas le soleil et la chaleur on le met dans l'assiette avec de belle couleurs d'été,...
Posté par elodie13 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  orange,  kiwi,  mangue,  fruits de la passion,  kaki,  vanille en poudre

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17 août 2012

Tatin de nectarine jaune

Tatin de nectarine jaune
Les tartes tatin je les fait toujours aux pommes car c'est la tatin de base et que cela plait a pas mal de monde! Mais cette fois ci j'ai voulu innover avec des nectarines jaunes et mafois quel délice!! J'avais acheté un plat à tatin l'année dernière...
Posté par elodie13 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pate feuilletée,  sucre,  beurre,  nectarine,  nectarine jaune

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18 juillet 2012

Tiramissu rose aux fraises

Tiramissu rose aux fraises
Un déliceux tiramissu rose aux fraise trés girly!! J'adore le rose et ce dessert j'adore et me met de bonne humeur! Présenté dans un verre ca fait de suite plus classe!! et avec cette chaleur on apprecie un dessert frais, léger et ou l'on a pas besoin...
Posté par elodie13 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  fraise,  marscarpone,  oeufs,  biscuits rose de reims,  sucre vanillé

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