chocolat blancc - Un amour de cuisine

Verrine de mousses au 3 chocolats

Voici un bon dessert sur notre table! De la mousse au chocolat blanc, noir et au lait! INGREDIENTS: Pour la mousse au chocolat noir: - 2 jaunes d'oeufs - 20 g de sucre en poudre - 4 càs d'eau - 200 g de chocolat noir - 30 cl de crème liquide entière Pour...

Posté par elodie13 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat au lait, chocolat noir, gélatine, mousse, chocolat blancc, crème liquide, chantilly, jaune d'oeuf

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10 décembre 2012

Gâteau Père noel

Voici un gâteau en forme de père noel! Il est composé d'une génoise au chocolat, d'une mousse au chocolat noir, d'une mousse au chocolat blanc et pour décorer de la pâte d'amande et de la meringue française! Il a été trés apprecier et mes enfants ont...

Posté par elodie13 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, gélatine, farine, oeufs, chocolat blancc, chocolat en poudre, crème liquide, pate d'amande, pate à sucre, feutre alimentaire, père noel

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2 septembre 2012

Macaron à la vanille

De bons macarons blanc et sans colorant!! l'hallu!! hein!! oui oui juste avec du blanc d'oeuf séché !! Trop bon, les macarons on ne s'en lasse pas!! INGREDIENTS: - 15 g de blancs d'oeufs en poudre + 100 g d'eau - 210 g sucre glace - 125 g de poudre d'amandes...

Posté par elodie13 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, macaron, poudre d'amande, sucre glace, vanille, chocolat blancc, crème liquide, grains de vanille

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24 mai 2012

Macaron à la fraise Tagada

Et maintenant je vous propose ces délicieux macarons aux bonbons! oui oui la fraise tagada!!! Un délice et le bon gout de ce fameux bonbon Pour les nostalgiques ou un petit plaisir régressif c'est à faire et à refaire!!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs...

Posté par elodie13 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, bonbon, blanc d'oeuf, macaron, poudre d'amande, sucre glace, chocolat blancc, fraise tagada, crème liquide

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19 mai 2012

Cookies aux chocolat blanc

Alors voici de délicieux cookies au chocolat blanc et parait il come au starbucks café!! bon je peux pas faire la comparaison car je n'ai jamais mis un orteil dans un starbucks! hihi Mais ils sont délicieux!! vraiment!! alors si un jour je croise un starbucks...

Posté par elodie13 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sel, beurre, oeufs, chocolat blancc, levure chimique, vergeoise

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6 mai 2012

Windows color

Pour une déco de gateau, j'aime beaucoup le windows color! C'est trés simple à faire et ca en jette! Voici la methode pour pouvoir réaliser de super décor à gateaux: Matériel: 1 pochette plastique transparente (celles qu'on utilise pour ranger des docs...

Posté par elodie13 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, chocolat noir, colorant, chocolat blancc, windows color, poche à douille

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29 avril 2012

Moelleux chocolat blanc / Kinder Maxi

Voici un excellent gateau au chocolat blanc et au kinder maxi! Vraiment j'ai adoré!! Un moelleux au chocolat blanc recouvert d'un glaçage au kinder maxi! miamm! maimm! C'est une recette de charlotte de la boutique Sibo Sibon (e-boutique) ou vous pouvez...

Posté par elodie13 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, oeufs, chocolat blancc, levure chimique, crème entière, lait, kinder maxi

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13 décembre 2011

Tablette de chocolat

Faire son chocolat maison demande un peu de technique et de matériel pour ce faire! Effectivement on peut aller au plus simple en le faisant fondre au micro onde mais vous n'obtiendrez pas un bon et beau chocolat comme on peut trouver chez des chocolatiers...

Posté par elodie13 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, chocolat blancc

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30 novembre 2011

Moelleux au kiwi / chocolat blanc

Alors j'étais septique à l'idée de tester le kiwi en cuisson car je pensais que ce fruit ne se cuisait pas!! Une recette m'a interpellé sur le magasine "Cuisine conviviale" et je l'avais mise de côté! Comme il ne faut pas mourrir bête j'ai testé et j'ai...

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Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, chocolat blancc, kiwi, moelleux

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14 novembre 2011

Macaron à l'orange

Après ma tarte aux daims ou il me restait des blancs d'oeufs à utiliser, j'ai fais des macarons!! A l'orange cette fois ci!! INGREDIENTS: Pour les macarons: - 3 blancs d'oeufs - 210g sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 2 càc de colorant en poudre...

Posté par elodie13 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, macaron, poudre d'amande, sucre glace, ganache, chocolat blancc, orange, colorant poudre, zeste

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