oignon - Un amour de cuisine

Ragout de poulet, patate douce et mais

Les patate douces j'en ai fait rarement! Pourquoi je sais pas car c'est délicieux, un peu sucré et on s'en sert comme des pomme de terre, donc ca change un peu des patates !! lol En course, elles m'ont fait de l'oeil et se sont donc retrouvées dans mon...

Posté par elodie13 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, poulet, curcuma, paprika, lait de coco, mais, patate douce, ragout

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7 décembre 2011

Tarte tatin de carotte

Voici une tarte tatin version salé à la carotte!! Et quand on est préssée comme moi en ce moment on n'hesite pas à utiliser des pates pretent à l'emploi, même si c'est tout simple à faire!! INGREDIENTS: - 4 carottes - 2 oignons - quelques branches de...

Posté par elodie13 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte tatin, oignon, carottes, pignon de pin, pate brisée, sucre roux, thym

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2 décembre 2011

Crumble de légumes du soleil

Aujourd'hui menage à fond dans la maison alors j'ai pas eu le temps de faire de desserts sniff!! Mais j'ai quand même fait un délicieux crumble de légume à se taper la tête par terre!! si si je vous assure!! Alors je remercie encore une fois ma maman...

Posté par elodie13 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, courgette, oignon, parmesan, farine, ail, beurre, herbe de provence, poivron rouge, pignon de pin, crumble

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28 novembre 2011

Daube provencale

Voici la recette de la daube provencale!! Ici on adore et j'en fait souvent!!! La daube, ou plutôt les daubes sont des spécialités d'origine provencale (en provençal adòba, adobo, qui aurait dû donc s'écrire en français adobe ou dobe). Le nom de cette...

Posté par elodie13 à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carottes, boeuf, daube, daube provencale, viande de boeuf, vin rouge

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16 novembre 2011

Poulet Gaston

Alors le poulet Gaston, c'est un poulet avec des échalottes, du vin blanc, de la crème et de la moutarde!! C'est un régal, cela fait plusieurs années que je le fais car c'est le plat préféré de mon chéri!! INGREDIENTS: - 1 beau et gros poulet - 5 cl d'huile...

Posté par elodie13 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, moutarde, poulet, échalotte, crème fraiche

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10 novembre 2011

Nuggets de poulet

J'ai réalisé ce soir des nuggets avec du poulet mixé comme les industriels!! Et bien c'est vachement bon!!! ca n'a pas vraiment le gout des industriels c'est carrément meilleur!! INGREDIENTS: - 3 blancs de poulet - 1 oignon - 1 échalotte - 2 gousses d'ail...

Posté par elodie13 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, poulet, blanc de poulet, nuggets, persil

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25 octobre 2011

Mes farcis provencaux

voila un bon petit farci provencal!! J'ai fais differentes farces pour certains legumes COURGETTE FARCIE: INGREDIENTS: - 4 courgettes - huile d'olive - ail, sel et poivre Pour la farce: - 1 gros oignon - 100g de chair a saucisse - 100g de veau haché -...

Posté par elodie13 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, chair a saucisse, chapelure, courgette, farci, haché de veau, oignon, pain de mie, poivron, pomme de terre, tomate

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