dimanche 4 octobre 2015

Tarte aux pommes façon rose

Voici une tarte aux pommes classique à la compote de pomme L'originalité de cette tarte ce sont les roses faites avec les pommes   Cela a séduit tout le monde! INGREDIENTS: Pâte brisée: - 250 g de farine - 50 g de sucre glace - 1 pincée de sel - 150 g de beurre - 3 càs d'eau froide Garnitures: - compote de pommes - 5 pommes rouge - confiture d'abricot - 2 citrons   Préparation: Préparer la pâte brisée, pour cela: Mettre dans un saladier la farine et le sucre glace Ajouter le sel ... [Lire la suite]

samedi 8 août 2015

Tarte tomate / ail/ basilic & mozza

Une délicieuse tarte d'été avec des bonnes tomates gorgée de soleil de mon potager! Cette année le soleil ne manque pas et le potager nous le rend bien!  L'alliance tomate, ail, basilic et mozza nous rappelle l'italie et c'est trop bon Avec une bonne pâte brisée maison c'est topissime INGREDIENTS: Pâte brisée: - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 càc de sel - 150 g de farine - 50 g d'eau tiède Garniture: - 4 grosses tomates - 8 gousses d'ail - 20 feuilles de basislic - moutarde mi forte - 1 boule de... [Lire la suite]
jeudi 14 mai 2015

Tarte courgettes / ricotta & basilic

Une bonne tarte que je vous présente aujourd'hui, un mariage parfait entre la ricotta, le basilic et les courgettes! Accompagnée d'une bonne laitue mon déjeuner fut un petit régal!!   INGREDIENTS: Pâte brisée: - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 càc de sel - 150 g de farine - 50 g d'eau tiède Garniture: - 5 à 6 petites ou moyennes courgettes - 250 g de ricotta - 2 oeufs - 1/2 bouquet de basilic - 1 petit verre de crème liquide -60 g de parmesan - huile d'olive - sel - poivre Préparation: ... [Lire la suite]