Un amour de cuisine

Macarons aux snickers

Voici mes derniers macarons trés gourmands aux snickers! Un vrai régal!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs - 210 g sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 30 g de sucre en poudre - colorant marron en poudre Ganache: - 5 snickers - 200 g de crème semi...

Posté par elodie13 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gélatine, blanc d'oeuf, macaron, sucre glace, amande, crème liquide, blanc d'oeuf en poudre, amande en poudre, snickers

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9 avril 2013

Tarte aux pommes

Voici une bonne tarte aux pommes avec de la compote à la vanille maison! Je me suis inspirée de la recette de Mirinda ! Vraiment trés bonne elle a eu un succès fou! INGREDIENTS: Pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre trés froid - 1 pincée de...

Posté par elodie13 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre, farine, sel, beurre, vanille, citron, sucre roux, confiture d'abricot, eau, vanille en poudre, jus de citron, vanille moulue, nappage, nappage pour tarte

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8 avril 2013

Du nouveau dans ma cuisine!

Bientôt mes fils vont fêter leur 6 ans en mai et mon dernier bébé ses 2 ans en juillet! Un anniversaire digne de ce nom ca se prépare et ca commence par une commande de materiels et de pâte à sucre! Cette année Kelyan a choisit comme thème Hulk et les...

Posté par elodie13 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate a sucre, materiel

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8 avril 2013

Poulet yassa

Pour un dimanche en famille voici un bon petit plat bien épicé avec le mélange yassa de claudie !! oui oui claudie des Cuistots anonymes !! Un pur régal A faire et a refaire aussi souvent que l'envie vous en prend!! miammmm Bon les photos ne mettent pas...

Posté par elodie13 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, moutarde, ail, poulet, oignons, eau, yassa, moutarde forte, épice yassa

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7 avril 2013

Cocktail A.C.E

Le coktail A.C.E est un cocktail à base de jus d'orange, jus de citron et jus de carotte! On le l'appelle ainsi car il contient de ces trois vitamines! Alors enjoy pour un bon cocktail bien vitaminé en ce dimanche avec ma famille! Je vous met dans les...

Posté par elodie13 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, orange, citron, cocktail.

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6 avril 2013

Lapin de Pâques

Et voici notre dessert de Pâques! Un joli lapin en coque de chocolat avec à l'interieur une mousse au chocolat, des framboises et des biscuits petit beurre Simple et bon et surtout chocolaté pour Pâques! INGREDIENTS: - 250 g de chocolat noir de couverture...

Posté par elodie13 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, biscuits, oeufs, framboise, sucre vanillé, chocolat de couverture, biscuit petit beurre

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6 avril 2013

Gigot d'agneau de 7 heures

Avec un peu de retard je vous livre la recette du gigot d'agneau de 7 heures que j'ai fais pour Paques, c'était un régal!! Le principe de ce plat c'est que le gigot cuit trés longtemps mais à basse température et qu'a la dégustation on peut le manger...

Posté par elodie13 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vinaigre balsamique, pomme de terre, vin blanc, sel, ail, oignons rouge, beurre, romarin, échalotte, cassonade, vin rouge, thym, confit d'oignon, marron, fond de veau, gousse d'ail, agneau, gigot d'agneau, oignon saucier