vendredi 31 mai 2013

Rôti de veau orloff

Le rôti de veau orloff c'est un rôti de veau avec des tranches de bacon et de comté à l'intèrieur de la viande! C'est délicieux et parfait pour un repas dominical en famille! Accompagné de pommes de terre sautées à l'ail et au persil! miamm!!! INGREDIENTS: - 1 rôti de veau - 3 oignons - 8 tranches de bacon - 8 tranches de comté - 2 càs de fond de veau - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Enlever le fil du rôti et le lard blanc sur le côté (garder bien le lard de côté pour le remettre ensuite sur le... [Lire la suite]
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jeudi 30 mai 2013

Casarecce à l'italienne

Ce soir j'avais rien préparé alors à 18h30 la fameuse questions du "qu'est ce qu'on mange ce soir?" se pose! Alors devant ma casserole et mon étagère d'épices j'ai improvisé une petite pasta à l'italienne, et on s'est régalés!! miammm!!! Accompagné de gambas sauté et épicé avec les mêmes épices que ceux mis dans les casarecce à l'italienne! C'était parfait! Avec des épices on peut improviser un petit repas sympathique sans prise de tête et rapidement et du coup on fait moins de pâte au beurre! lol INGREDIENTS: - 400 g de... [Lire la suite]
mercredi 29 mai 2013

Crudité aux épices tomates & poivron

Avec ce mauvais temps j'ai envie d'avoir du soleil dans mon assiette mais aussi pour essayer de conjurer le sort! lol J'ai également fais mes courses et j'ai trouvé ceci: J'ai tout de suite dit hummm ca doit être trop bon!! Alors hop ni une, ni deux en rentrant j'ai fais une belle assiette de crudités et ajouter ce mélange ducros pour salade à base de tomate, poivron et crouton ! Alors ce soir ce n'est pas une recette que je vous propose mais un produit à vous faire découvrir si vous ne connaissez pas encore! Et... [Lire la suite]
lundi 27 mai 2013

Tajine de poulet aux petits pois

Voici un délicieux petit plat qui a fait l'hunaminité à la maison! Trés simple à faire, on laisse mijoter et on déguste! Les épices c'est merveilleux car avec peu d'ingrédients on fait des plats parfumés qui nous transporte ailleurs! J'ai utilisé ici l'épice "tajine" de chez ACA! miam! maim!!! Alors les petits pois surgelés, pour moi les meilleurs que j'ai testé c'est ceux de picard, ce sont des gros "petits pois" qui sont bien sucrés et excellents, ils tiennent bien la cuisson contrairement au petits que l'on trouve dans les... [Lire la suite]
dimanche 26 mai 2013

Gâteau bouquet de roses

Voici un joli gâteau qui fait de l'effet quand on le pose sur la table! Et pour fêter nos mamans gourmandes quoi de mieux qu'un bouquet de rose dans un gâteau? Maman comme je ne te vois pas aujourd'hui je t'offre virtuellement un bouquet de rose en gâteau! C'est un gâteau au chocolat garnit d'une crème au beurre aux blancs d'oeuf qui est trés légère en bouche (moins en co=alories! lol) et l'exterieur c'est une crème au beurre au jaunes d'oeufs basique! Alors je vois déja les beurk la crème au beurre c'est pas bon! Alors certe... [Lire la suite]
dimanche 26 mai 2013

Cheesecake vanille/fraise & rhubarbe

Me voici enfin de retour sur mon blog! Il m'avait énormément manqué!! Et oui une panne d'ordinateur et on est perdu! Bon la c'est enfin terminé car j'ai changé mon ancienne bestiole pour un tout neuf et avec en prime windows 8! Il va falloir que je m'y fasse car c'est complètement différent de windows 7! Bon revenons à la cuisine, j'ai plein de nouvelles recettes à partager avec vous et je vais commencer par un délicieux cheesecake citronné et vanillé et surmonté d'une bonne salade de rhubarbe et fraise! Léger, rapide et... [Lire la suite]

lundi 13 mai 2013

Tomates farcies poulet & basilic

Voici des tomates farcies délicieuses! Elles ont fait l'hunaminité chez moi!  Farcies avec du poulet, du basilic et des tomates séchées, un bon petit plat qui fleure bon le sud! miammm Et surtout ca change des traditionnels farcis! Bref à tester d'urgence et pour moi à refaire trés vite! INGREDIENTS: - 400 g d'aiguillettes ou de blancs de poulet - 1 bouquet de basilic - 6 pétales de tomates séchées - 3 gousses d'ail - 6 tomates à farcir - sel et poivre - huile d'olive Préparation: Mettre à mariner dans... [Lire la suite]
dimanche 12 mai 2013

Bagels poulet / basilic & tomate séchée

Hier c'était la fête de la saint Pancrace à Manosque et avant d'y aller nous avons mangé de bons bagels! J'adore les bagels, on y met ce que l'on veut en viande, légumes, crudités et ainsi on mange de délicieux sandwich équilibrés! Je n'ai pas fais les pains maison car j'ai voulu essayer ceux de Picard et ils sont excellents et c'est toujours bon d'en avoir dans son congélateur pour quand on est pressé et qu'on doit manger rapidement sur le pouce! Hier j'ai donc fait des bagels au poulet mariné avec basilic, tomates séchées avec... [Lire la suite]
dimanche 12 mai 2013

Fête de la Saint Pancrace

Hier c'était la fête de la Saint Pancrace à manosque et c'était génial, les enfants se sont régalés!  D'abord le défilé de chars puis la fête foraine avec les manèges! super soirée et on a terminé par une petite glace Soirée de la fête en photo: Allez on y va mais n'oublions pas le biberon! Mes trois petits hommes d'amour! Petit détour au travail de papa Allez le défilé va commencer! Ethan s'est pris une razzia de confettis! lol * Kelyan a voulu essayer la bulle d'air sur l'eau!... [Lire la suite]
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jeudi 9 mai 2013

6 ans des loulous!

les 6 ans de mes loulous en photos! Merci à tous et toutes de les avoir autant gâtés, comme chaque année!  
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