Un amour de cuisine

Pancake ricotta / citron sauce michoko

En ce moment je suis a fond dans le petit livre des michoko "les 30 recettes culte" et cette recette de pancake à la ricotta et au citron surmonté d'une crème au michoko serait parfaite pour un petit dejeuner en famille!! On s'est régalé et on a passé...

Posté par elodie13 à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marscarpone, ricotta, zeste, michoko, citron, pancake

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26 novembre 2011

Focaccia aux olives

Voici un pain italien délicieux!! rien à voir avec la baguette et parfumé aux olives et à l'huile d'olive c'est magnifique!! Evidemment c'est une recette du célebrissime Christophe Felder!!! Tiré du livre "les brioches et viennoiseries de Christophe"...

Posté par elodie13 à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, levure de boulanger, olives noires, focaccia, pain

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25 novembre 2011

Cookies michoko / cranberries

J'adore le petit livre sur les MICHOKO les 30 recettes culte!! Voici encore une merveilleuse recette tirée de ce livre!! L'acidité des cranberries et la douceur des michoko c'est extra!! INGREDIENTS: - 125 g de beurre demi sel mou - 100 g de cassonade...

Posté par elodie13 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, oeufs, cassonade, cookies ., michoko, cranberries

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25 novembre 2011

Croquant aux michoco / amandes

Des croquants aux amandes mais agrémentés de michoco!! Un pure délice à déguster Cette recette provient du livre " MICHOKO les 30 recettes culte" INGREDIENTS: - 60 g de beurre mou - 200g de sucre en poudre - 3 oeufs - 350 g de farine - 100 d d'amandes...

Posté par elodie13 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, oeufs, levure chimique, biscottis, croquants aux amandes, michoko

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24 novembre 2011

Cannelés

Voici une bonne recette de petits cannelés bordelais! Cette recette m'a été transmise par une copinaute Marianne Je vous les conseille ils sont délicieux et parfaitement parfumés et on peut aisément remplacer la vanille par de l'eau de fleur d'oranger...

Posté par elodie13 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cannelé, fleur d'oranger, lait, rhum

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23 novembre 2011

Cookies tout choco de Nigella

Voici ma recette préférée de cookies!! et évidemment c'est une recette de la géniale Nigella Lawson!! J'adore!! J'ai eu son livre pour mon anniversaire (merci soeurette) et il est tout simplement magnifique! Ces cookies sont un pur bonheur et j'ai jamais...

Posté par elodie13 à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, farine, beurre, oeufs, chunks noir, cookies ., nigella lawson

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23 novembre 2011

Purée de haricot vert

Voila le deuxième légume que vas gouter mon bébé!! les haricots verts!! INGREDIENTS: - 700 g de haricots verts bio surgelé - 50 cl d'eau evian Préparation: Porter à ébulition l'eau et plonger les haricots vert pendant 20 minutes à couvert Mixer trés finement...

Posté par elodie13 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricot vert, purée bébé

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23 novembre 2011

Purée de carottes

J'ai intégré les légumes dans l'alimentation de mon bébé d'amour et on commence par les carottes!! INGREDIENTS: - 10 belles carottes bio - 50 cl d'évian Préparation: Peler les carottes et les couper en tronçons Mettre les carottes dans une casserole avec...

Posté par elodie13 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bébé, carottes, purée

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23 novembre 2011

Boeuf aux oignons

Ce midi un boeuf aux oignons accompagné de nouilles chinoise!! Un régal!! Ca me replonge quand on se faisait le chinois à emporter en région parisienne avec mon homme!! ca me manque tellement mais dur dur de trouver du bon sans connaitre! Alors voila...

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Tags: oignons, boeuf, boeuf aux oignons, huile de sésame, maizena, sauce soja

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22 novembre 2011

livres de cuisine

Aujourd'hui quatre livres sont venus enrichir ma bibliothèque Je vous les présente: Donc pleins de belles recettes à venir!! Et aider moi par quoi commencer!! lol car je veux tout faire!!hihi!!

Posté par elodie13 à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buffet, crumble, gratins, livres de cuisine, masterchef, petites cocottes, verrines

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