chocolat noir - Un amour de cuisine

Gateau kit kat et smarties!

Voici le merveilleux gâteau que j'ai fais pour mes 30 ans! Un gâteau vraiment excellent pour les fans de chocolat! Il est vraiment moelleux et tendre à souhait!! J'ai trouvé cette super recette sur ce blog !! INGRÉDIENTS: Pour 2 gâteaux : - 8 oeuf - 180...

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Tags: sucre, chocolat noir, poudre d'amande, sucre glace, marscarpone, farine, beurre, oeufs, levure chimique, crème fraiche, chocolat en poudre, smarties, kit kat

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3 novembre 2012

Mes 30 ans!!! Le mégève de P. Hermé

Hier c'était mon anniversaire, je fêtais mes 30 ans!! Mon chéri m'a offert le Cooking Chef un petit peu en avance, mais aussi hier un magnifique livre: La cuillère d'argent! C'est la bible de la cuisine italienne!! Et un petit livre sur les bûches de...

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Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, vanille, oeufs, crème liquide, jaune d'oeuf, guanaja, valrhona

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13 octobre 2012

Moelleux coeur de carambar

La semaine dernière je me suis achetée les petits moules carambar!! Trés pratique pour faire comme des twixt avec le joli logo carambar dessus! j'adore!! Alors j'ai fais des petit moelleux dans des mini moules à savarin et j'ai rempli le petit trou d'une...

Posté par elodie13 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, oeufs, cassonade, levure chimique, lait, crème liquide, carambar

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4 octobre 2012

Tarte brownie chocolat

De la pure bombe!! Le mariage parfait d'une tarte au chocolat et d'un brownie!! miammm Aprés le brookie (l'association d'un brownie et d'un cookie) voici la tarte brownie chocolat!! Je remercie Kiki pour cette recette et cette découverte!! La seule chose...

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Tags: sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, oeufs, brownie, crème liquide, cacao en poudre, tarte au chocolat

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26 septembre 2012

Gâteau m&m's

Voici un bon gateau au chocolat qui peut servir de base pour des gateaux d'anniversaire! Il est trés fondant, moelleux avec ce petit gout de chocolat / amande! La j'ai choisis de le décorer façon m&m's INGREDIENTS: - 200 g de chocolat noir patissier -...

Posté par elodie13 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, gateau, blanc d'oeuf, poudre d'amande, farine, beurre, oeufs, lait, mm's, jaune d'oeuf, pate à sucre

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24 septembre 2012

Gâteau thème Martinique

Voici le gâteau que j'ai préparé pour mes deux cousines sur le thème de la Martinique! Deux génoises, une à la vanille et une au chocolat avec entre chaque couche du nutella! miammm INGREDIENTS: - 8 oeufs - 240 g de sucre - 240 g de farine - 30 g de cacao...

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Tags: sucre, chocolat noir, farine, vanille, nutella, oeufs, cacao en poudre, extrait de vanille

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18 septembre 2012

Millefeuille

Ahhhhh les patisseries j'adore ça! Tant pour les manger que pour les faire! Ca tombait bien, dimanche on était invités chez nos amis alors hop je me charge du dessert! Me voila donc à 23 h (c'etait une invitation de dernière minutes! lol) entrain de préparer...

Posté par elodie13 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, glucose, vanille, gousse de vanille, lait, fondant, jaune d'oeuf, fondant blanc

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29 juillet 2012

Cupcake chocolat

J'adore les cupcakes, de beaux et bons petits gateaux colorés et qu'on décore à sa guise!! De bon cupcakes au chocolat!! trop bon!! Ils terminent ma sweet table d'anniversaire de mon loulou!! Avec un glaçage chantilly pour plus de légèreté c'est tout...

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Tags: sucre, chocolat noir, farine, oeufs, cupcake, levure chimique, cacao en poudre, chantilly, vermicelle de chocolat, caissette

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29 juillet 2012

Pièce montée

Pour une pièce montée en gateau, les gateaux qui correspondent le plus à ce genre de superpositions c'est le sponge cake, le madeira cake ou les génoises! Pour les 1 an de mon pti choupinet d'amour, Giovanni et de son cousin Louca, j'ai choisis d'en faire...

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Tags: sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, vanille, oeufs, orange, crème entière, citron, jaune d'oeuf, madeira cake, pièce montée, sponge cake

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25 juillet 2012

Donuts

J'ai acheté recemment en solde, un appareil à mini donuts! J'en voulais un mini pour les enfants car adapté à leur taille et surtout pour éviter de frire et que se soit gras!! Voila mon appareil et si vous le voulez il est en soldes chez mathon! Cliquez...

Posté par elodie13 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, oeufs, levure chimique, lait, huile de tournesol, extrait de vanille, donuts, beignet, vermicelle de chocolat

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