sucre glace - Un amour de cuisine

Verrine de mousse

Je prépare mes buches de noel en ce moment et hop direction mon congel comme ca pas trop de stress la veille! Vu que je fais des bûches avec des mousses c'est parfait pour la congélation et du coup je m'éclate et je peux en faire plein! J'ai deja fait...

Posté par elodie13 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre, chocolat noir, gélatine, sucre glace, beurre, sablé, mousse, mousse au chocolat, crème liquide, mousse de pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2012

Sablés au beurre

Le mercredi j'apprécie de faire de la patisserie avec mes loulous! Un bon moment de détente suivit d'un bon goûter maison! Je fais des choses simples, rapide et adapté pour des enfants! Hier nous avons donc fait des sablés au beurre! Cette recette est...

Posté par elodie13 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, blanc d'oeuf, colorant, sucre glace, farine, sel, beurre, biscuits, oeufs, sablé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2012

Tarte tatin C. Michalak

Voici la tarte aux pommes tatin revisité par Christophe Michalak! Elle a été plébiscitée et adorée et je sais que quelques personnes attendent cette recette avec impatience! Elle se compose d'une pate feuilletée, d'un disque de pommes compoté dans du...

Posté par elodie13 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre, gélatine, poudre d'amande, sucre glace, farine, beurre, crème fleurette, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2012

Gateau kit kat et smarties!

Voici le merveilleux gâteau que j'ai fais pour mes 30 ans! Un gâteau vraiment excellent pour les fans de chocolat! Il est vraiment moelleux et tendre à souhait!! J'ai trouvé cette super recette sur ce blog !! INGRÉDIENTS: Pour 2 gâteaux : - 8 oeuf - 180...

Posté par elodie13 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, poudre d'amande, sucre glace, marscarpone, farine, beurre, oeufs, levure chimique, crème fraiche, chocolat en poudre, smarties, kit kat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2012

Tarte brownie chocolat

De la pure bombe!! Le mariage parfait d'une tarte au chocolat et d'un brownie!! miammm Aprés le brookie (l'association d'un brownie et d'un cookie) voici la tarte brownie chocolat!! Je remercie Kiki pour cette recette et cette découverte!! La seule chose...

Posté par elodie13 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, oeufs, brownie, crème liquide, cacao en poudre, tarte au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2012

Millefeuille

Ahhhhh les patisseries j'adore ça! Tant pour les manger que pour les faire! Ca tombait bien, dimanche on était invités chez nos amis alors hop je me charge du dessert! Me voila donc à 23 h (c'etait une invitation de dernière minutes! lol) entrain de préparer...

Posté par elodie13 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, glucose, vanille, gousse de vanille, lait, fondant, jaune d'oeuf, fondant blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2012

Macaron à la vanille

De bons macarons blanc et sans colorant!! l'hallu!! hein!! oui oui juste avec du blanc d'oeuf séché !! Trop bon, les macarons on ne s'en lasse pas!! INGREDIENTS: - 15 g de blancs d'oeufs en poudre + 100 g d'eau - 210 g sucre glace - 125 g de poudre d'amandes...

Posté par elodie13 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, macaron, poudre d'amande, sucre glace, vanille, chocolat blancc, crème liquide, grains de vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2012

Pièce montée

Pour une pièce montée en gateau, les gateaux qui correspondent le plus à ce genre de superpositions c'est le sponge cake, le madeira cake ou les génoises! Pour les 1 an de mon pti choupinet d'amour, Giovanni et de son cousin Louca, j'ai choisis d'en faire...

Posté par elodie13 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, vanille, oeufs, orange, crème entière, citron, jaune d'oeuf, madeira cake, pièce montée, sponge cake