oeufs - Un amour de cuisine

Gravity cake chocolat

Pour l'anniversaire de mes loulous j'ai eu envie d'essayer le gravity cake que l'on voit un peu partout sur la toile J'avais vu sur plein de commentaires que c'était galère à coller, que ca tombe, qu'il faut recommencer et avoir une trés grande patience!...

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Tags: sucre, chocolat au lait, blanc d'oeuf, farine, sel, beurre, oeufs, chocolat blancc, levure chimique, lait, crème liquide, bicarbonate, cacao en poudre, huile, eau, chocolat au caramel, cacao non sucré, chocolats, huile vegetale

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26 avril 2015

Charlotte aux fraises

Les fraises sont partout, c'est frais et de saison alors une bonne chalotte ca ne se refuse pas!!! Cette recette provient de l'encyclopedie des desserts de Christophe Michalak et c'est un délice!! Une mousse au fraise trés aérienne, un biscuit cuillère...

Posté par elodie13 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gélatine, blanc d'oeuf, fraise, sucre glace, farine, oeufs, mousse, maizena, crème liquide, jaune d'oeuf, crème liquide entière, bavaroise, biscuit cuillère, bavarois aux fraises, coulis de fraise, mousse aux fraises, pulpe de fraise

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23 avril 2015

Cookies aux 3 chocolats & nougatine

J'ai des centaines de livres de cuisine, oui oui c'est ma passion mais j'ai quand même trouv le moyen de piquer cette recette dans un livre chez ma copine!! Mafois quand je vois "tout chocolat" forcement je suis irrésistiblement attirée hihi Alors hop...

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Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, sucre roux, bicarbonate, cacao en poudre, farine à levure incorporée, c

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9 avril 2015

Whoopies chocolat & chantilly au mascarpone

Aujourd'hui c'est un goûter gourmand que je vous propose, des whoopies garnit de chantilly au mascarpone. Un vrai délice Les whoopies ce sont des coques de gâteaux, c'est hyper moelleux et à l'interieur on y met une crème ou une ganache, ou comme moi...

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Tags: chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, oeufs, cassonade, levure chimique, chocolat en poudre, crème liquide, chocolat poudre, cacao en poudre, chantilly, crème liquide entière, cacao non sucré, chocolat en poudre non sucré, mascarpone, whoopie, whoopies

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2 avril 2015

Crème glaçée à l'abricot

Bon on attends l'été avec impatience maintenant, alors pour le faire venir je suis en mode glaçe J'avais acheté à métro des briques de purée de fruits pour en faire des glaçces, des crèmes et des entremets alors hop une bonne petite glaçe à l'abricot...

Posté par elodie13 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeufs, crème entière, lait, crème liquide, lait entier, crème fleurette, jaune d'oeuf, abricots, purée d'abricot

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24 mars 2015

Tarte aux légumes rapés WW

Aujourd'hui je vous propose une recette Weight Watcher et qui fût un régal pour toute la famille Une délicieuse tarte aux légumes rapés, une touche moutardée et en remplacement de la crème fraiche du fromage blanc 0% INGREDIENTS: Pâte brisée - 75 g de...

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Tags: huile d'olive, poivre, courgette, farine, sel, moutarde, beurre, oeufs, carottes, fromage blanc, poireaux, gruyère rapé, eau, fromage blanc 0%

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21 mars 2015

Cookies Laura Todd au pépites de chocolat & peanut butter

Ahhhh les cookies de Laura Todd qu'est ce que je les aimes!! Avant, quand j'étais en région parisiènne j'avais l'habitude d'en manger et je m'étais jamais penché sur le sujet pour les refaire mais maintenant que je suis loinnnnnn d'une boutique Laura...

Posté par elodie13 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, sel, beurre, oeufs, pépite de chocolat, beurre de cacahuette, margarine, huile de coco, peanut butter, pépite de beurre de cacahuette, vergeoise blonde

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20 mars 2015

Boulette de dinde aux courgettes & gratin de petits pois à la tomate

C'est le printemps et comme chaque année c'est la periode ou l'on a envie de faire attention à sa ligne et de manger plus léger! J'ai donc ressortis mes bouquins weight watchers car même si je ne suis pas le programme, je me régale de leur recette qui...

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Tags: sucre, huile d'olive, poivre, courgette, oignon, pain de mie, farine, sel, oeufs, dinde, petit pois, lait, concassée de tomate, gruyère rapé, escalope de dinde, lait écrémé, oignon rose, oignon rose déhydraté, oignon rose en lanières, univers des chefs

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19 mars 2015

Tresse courgette & jambon

Ce soir une excellente recette qui a régalé toute ma petite famille Une tresse faite avec une bonne pâte maison et garnie de courgettes, d'oignons, de jambon et de fromage!! miammm INGREDIENTS: Pâte: - 250 g de farine - 75 ml huile d'olive - 1 càc de...

Posté par elodie13 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile d'olive, poivre, courgette, oignon, farine, levure de boulanger, sel, ail, oeufs, fromage, jambon, gruyère rapé, eau, lait en poudre, fromage rapé

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18 mars 2015

Brioche spirale infernale

Aujourd'hui c'est mercredi et c'est le jour pour prendre un bon goûter Chez nous c'est brioche aux pépites de chocolat au lait J'ai pris une de mes recette de brioche légère en bouche et j'ai essayé de faire le façonnage en spirales infernales comme nous...

Posté par elodie13 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat au lait, pepite chocolat, farine, levure de boulanger, beurre, oeufs, lait, jaune d'oeuf

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