oeufs - Un amour de cuisine

Eclairs au chocolat noir & au dulcey Valrhona

J' adore les classiques de la patisserie française et notamment aujourd'hui c'est l'éclair! miammm Par contre je suis trés difficile en éclairs car souvent ils sont secs, peu garnit à l'intèrieur et trés sucrés alors j'en achète jamais et je me les fait!...

Posté par elodie13 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, sel, glucose, beurre, éclair, ganache, oeufs, maizena, lait, crème liquide, fondant, jaune d'oeuf, fondant blanc, eau, dulcey, ganache crémeuse, glucose en poudre, valhona

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4 juin 2015

Moelleux fraise, kiwi & pêche jaune

Hier pour le goûter on s'est régalés d'un simple moelleux mega extra! Avec des fraises du jardin et un kiwi et une pêche dont je ne savais quoi faire!! A tester d'urgence les gourmands! INGREDIENTS: - 4 oeufs - 150 g de crème liquide - 150 g de cassonade...

Posté par elodie13 à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, farine, oeufs, cassonade, levure chimique, crème fraiche, kiwi, moelleux, crème liquide, nectarine, nectarine jaune, pêche, pêche jaune

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2 juin 2015

Omelette aux merguez pdt & poivrons

En ce moment vu les chaleurs que l'on a dans le sud, les barbecue sont a l'honneur! Et au dernier barbecue il me restait des merguez cuites alors hop elles ont été recyclées en omelette! Tout le monde s'est régalés à la maison avec ce plat complet! L'alliance...

Posté par elodie13 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, pomme de terre, sel, oeufs, poivron rouge, barbecue, poivron grillé, merguez, omelette, pomme de terre vapeur

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30 mai 2015

Gâteau cerise & vanille ultra moelleux

Un délicieux gâteau aux cerise avec une pointe de caviar de vanille! à tomber de moelleux et de douceurs! On s'est régalés!! Et merci aux copines fournisseuses de cerises! hihi INGREDIENTS: - 400 g de cerises - 160 g de sucre - 160 g de farine - 110 g...

Posté par elodie13 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, poudre d'amande, farine, beurre, oeufs, levure chimique, lait, cerises, gâteau

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21 mai 2015

BN & sablés au nutella

Un goûter trés sympa pour les enfants qui leur rappelle les fameux BN que l'on trouve dans le commerce L'emporte pièce est trés sympa et je ne regrette pas cet achat Une bonne pâte sablée et du nutella et c'est parfait! Et j'ai aussi fait des plus gros...

Posté par elodie13 à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sucre glace, farine, beurre, nutella, oeufs, sablé, BN, bichoco, bille de sucre

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18 mai 2015

Fondant noix de coco & chocolat

Voici le goûter du jour: un excellent fondant à la noix de coco et au chocolat!! Une tuerieeeeeee je vous dis!!! Cette merveilleuse recette (que je garde précieusement! hihi) provient encore une fois du super blog d'hélène !! Ce gâteau est ultra fondant...

Posté par elodie13 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, oeufs, crème fraiche, maizena, noix de coco, fondant, crème fraîche épaisse, pépites de chocolat, noix de coco rapée, fleur de mais

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17 mai 2015

Cookies beurre de cacahuetes & chocolat

Une délicieuse recette de cookies à base de beurre de cachuetes , de cacahuetes grillées et salées & de pépites de chocolat!! On s'est tellement régalés qu'en moins de 24 heures il n'y avait plus rien!! Merci hélène pour cette super recette trouvée sur...

Posté par elodie13 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, cookies ., pépite de chocolat, sucre roux, bicarbonate, beurre de cacahuètes, bicarbonate alimentaire, cacahuète, cachuète salée

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14 mai 2015

Tarte courgettes / ricotta & basilic

Une bonne tarte que je vous présente aujourd'hui, un mariage parfait entre la ricotta, le basilic et les courgettes! Accompagnée d'une bonne laitue mon déjeuner fut un petit régal!! INGREDIENTS: Pâte brisée: - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 càc de sel...

Posté par elodie13 à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, huile d'olive, poivre, courgette, parmesan, farine, sel, beurre, oeufs, ricotta, basilic, crème fraiche, pate brisée, crème liquide, eau, pâte brisée, tarte courgette

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12 mai 2015

Gâteau pommes & mascarpone

J'ai vu passer cette recette sur c'est maman qui l'a fait et vu que j'avais une cagette de pommes à écouler, je me suis laissée tenter car des que j'entends mascarpone je ronronne! hihi Bon comme d'habitude, nous, famille choco addict j'ai pas pu m'empêcher...

Posté par elodie13 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre, farine, oeufs, cassonade, levure chimique, huile de tournesol, huile, pépites de chocolat, gâteau, chocolats, mascarpone, gâteau aux pommes

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10 mai 2015

Mug cake façon coulant au chocolat

Aprés une journée dans un parc avec une copinette et les loulous je n'avais pas envie de faire grand chose!! Juste manger un bon dessert dans mon canapé devant la tv! Et c'est possible oui oui je vous assure il suffit de 3 minutes de préparation cuisson...

Posté par elodie13 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, fondant au chocolat, oeufs, levure chimique, fondant, coeur coulant, nestlé, mug cake

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