oeufs - Un amour de cuisine

Bûche au café

Allez un peu à la bourre en ce moment, je suis beaucoup en cuisine... Mais je prends quelques minutes ce soir pour vous donner ma recette de bûche au café que j'ai proposé à noel! Mieux vaut tard que jamais comme on dit .... Une belle bûche au café, elle...

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Tags: sucre, gélatine, farine, beurre, vanille, glaçage, oeufs, levure chimique, meringue, grain de vanille, crème liquide entière, chocolat au café, chocolat., cremfix, expresso, glaçage miroir

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28 décembre 2013

Cake au citron parfait!

Allez une recette coup de coeur! Un cake au citron, mais comme son nom l'indique: il est juste parfait! Moelleux à souhait, un bon goût de citron vraiment trop bon! Grace à l'envellopement du cake à sa sortie du four dans du film alimentaire et bien ca...

Posté par elodie13 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sucre glace, farine, beurre, oeufs, levure chimique, zeste, citron, zeste de citron, jus de citron, beurre fondu

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26 décembre 2013

Bûche chocolat / orange

Voici une de mes bûche que j'ai présenté sur ma table de Noel! Une bûche avec une mousse à l'orange, une mousse au chocolat, un insert orange curd et recouverte de chantilly maison, de copeaux de chocolat et d'éclat de nougatine! Bien gourmande, cette...

Posté par elodie13 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, gélatine, sucre glace, farine, beurre, oeufs, orange, zeste, feuille de gélatine, maizena, lait, crème liquide, zeste d'orange, chantilly, jaune d'oeuf, crème chantilly, crème fouettée

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21 décembre 2013

Muffin au potimarron

Voici une délicieuse recette de saison, des muffins au potimarron! Ce légume à la chair sucré se marie trés bien en dessert! L'année dernière j'ai découvert les cookies au potimaron et j'ai été surprise car c'était excellent et j'aurais jamais pensé aimer...

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Tags: farine, potimarron, beurre, vanille, oeufs, cassonade, levure chimique, lait, beurre mou, graine de courge

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14 décembre 2013

Mandise au nutella

Vous connaissez les mandises? Ce sont les gâteaux que l'on trouve à mac donalds, un style de cupcake léger qui renferme un coeur coulant de chocolat! miammmm Et valérie du groupe "c'est maman qui la fait" sur facebook a trouvé THE recette! Excellentissime!!...

Posté par elodie13 à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, nutella, oeufs, levure chimique, crème fraiche, pépite de chocolat, yahourt nature, demarle, mac donalds, mandise, moule finger, moule mini buchette, pitch

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13 décembre 2013

Sablés tourbillons

Me revoici!!!!!!! Je suis de retour aprés une longue periode d'absence! Effectivement j'ai démenagé dans MA nouvelle maison et cela a été un sacré démenagement, plus toute la paperasse à faire avec les crédits et autres!! pfffff Quand on achète un logement...

Posté par elodie13 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, colorant, farine, sel, beurre, biscuits, vanille, oeufs, sablés, bicarbonate, grain de vanille, beurre mou, bille multicolore, paillette de chocolat, tourbillon

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1 octobre 2013

Frite de courgettes

Allez aujourd'hui c'est frites!!!!!! mais de courgettes! hihi Un énorme succés avec les frites de courgettes! Une recette de Giada de Laurentiis INGREDIENTS: - 5 courgettes - 250 g de chapelure japonnaise - 100 g de parmesan - sel et poivre - huile de...

Posté par elodie13 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, chapelure, courgette, parmesan, sel, oeufs, frites, huile, huile de friture, chapelure japonaise

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26 septembre 2013

Tarte brousse et courgette

Une délicieuse tarte avec de la brousse et des courgettes et un effet waouhhh quand on la sert! J'ai découvert cette recette chez Hélène et j'ai juste changé la ricotta par de la brousse! Miammmm!!!! INGREDIENTS: Pour la pâte: 400 g de farine 6 c. à soupe...

Posté par elodie13 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, parmesan, farine, sel, oeufs, crème fraiche, brousse, ciboulette, eau gazeuse, perrier

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22 septembre 2013

Gâteau au chocolat meringué

Voici un délicieux petit gâteau que j'ai vu chez manue ! Aussitôt vu, aussitôt fait! Un régal! Ue base de moelleux au chocolat et à la noisette surmonté d'une couche de meringue nature et chocolaté! miammm INGREDIENTS: Pour un moule de 20 cm de diamètre...

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Tags: sucre, chocolat noir, noisettes, blanc d'oeuf, farine, beurre, oeufs, levure chimique, cacao en poudre, poudre de noisette, cacao non sucré

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22 septembre 2013

Tiramisu poire & caramel beurre salé

Allez je dois vider mon garde manger alors quand j'ai vu qu'il me restait une boite de biscuit à la cuillère j'ai tout de suite pensé à un tiramisu et comme j'avais réalisé la veille un caramel au beurre salé pour un autre dessert, tout de suite l'assiociation...

Posté par elodie13 à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, marscarpone, sirop, beurre, biscuits, oeufs, poire, crème fleurette, beurre demi sel, alcool, alcool de poire, biscuits à la cuillère, boudoir, sirop de poire

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