ail - Un amour de cuisine

Roti de boeuf aux tomates / oignons

Un bon petit roti accompagné surtout d'une bonne sauce et ultra rapide à faire! Ensuite on le sert avec des pommes de terre roties au four ou des pâtes ou du riz! bref ce que vous voulez!! Chez nous j'ai fais des pommes de terre le midi et le soir j'ai...

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Tags: huile d'olive, oignon, tomate, bouillon, ail, herbe de provence, roti de boeuf

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16 mai 2012

Linguine Alfredo

Les linguines Alfredo? C'est un plat de pâtes à la crème avec des oignons, de la moutarde et du parmesan! C'est un plat typique italien, Alfrédo à inventé ce plat pour sa femme qui venait d'accoucher et qui était faible. Un bon plat pour la requinquer...

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Tags: oignon, parmesan, vin blanc, moutarde, ail, crème liquide, linguini, pâte., oignon nouveau

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27 avril 2012

Ratatouille

L'été approche, et c'est avec plaisir qu'on fait une bonne petite ratatouille!! Juste avec un morceau de pain c'est excellent !! Mais aussi avec un bon poulet roti et du riz! INGREDIENTS: - 2 aubergines - 3 courgettes - 5 poivrons rouge - 3 oignons -...

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Tags: sucre, huile d'olive, aubergine, courgette, oignon, ail, herbe de provence, poivron rouge, ratatouille

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26 avril 2012

carotte au coca-cola!

Oui oui ca peut surprendre mais c'est trééééééééééés bon!!! des carottes caramélisées c'est miammmm!! Les enfants adorent parceque c'est au coca et les enfants mangent des légumes!! hihihi et sans rechigner!! INGREDIENTS: - 8 carottes - 2 oignons - 3...

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Tags: huile d'olive, oignon, ail, herbe de provence, carottes, coca-cola

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13 avril 2012

Pommes de terre à la Lyonnaise

Ce midi un petit plat bon et vite fait pour calmer les ventres vides de mes loulous à la sortie de l'école! Des pommes de terre, des oignons, de l'ail et des lardons! INGREDIENTS: - 1 kg 200 de pommes de terre à chair ferme - 2 càs d'huile d'olive - 2...

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Tags: huile d'olive, pomme de terre, ail, oignons rouge, lardon

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29 mars 2012

Poulet coco et mangue

Voici une délicieuse recette pour tout les amoureux de sucré-salé comme moi!! Un pur délice!! La douceur du lait de coco avec de la mangue ca déchire!!! Ce plat combine des quartiers de mangue ainsi que de la mangue mixé! miam! miam! vite à refaire!!...

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Tags: huile d'olive, oignon, ail, gingembre, poulet, lait de coco, mangue

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24 mars 2012

Spaghetti au pesto de citron

Délicieux, frais j'ai adoré!! Accompagné de mes roulés de dinde au basilic et mozza ce fut juste parfait! INGREDIENTS: - 400 g de spaghettis - 2 citrons jaunes - 1 citron vert - 2 gousses d'ail - 5 càc de parmesan - 6 càc d'huile d'olive - 1 dizaine de...

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Tags: huile d'olive, parmesan, spaghetti, ail, basilic, citron vert, citron jaune

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19 mars 2012

Tourte de pâtes

Voici une délicieuse tourte de pates!! oui oui des linguinis pour être précise!! J'ai vu cette recette sur cuisine tv dans l'emission de Giada de Laurentis! Cette tourte est un plat vraiment complet car on y met dedans des courgettes, de la saucisse et...

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Tags: courgette, saucisses, ail, mozzarella, persil, coulis de tomate, linguini, pâte.

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13 mars 2012

Osso buco

Après une série de desserts et de sucrés sur mon blog, voici un bon petit plat salé: l'osso buco qu'on adorent ici!! C'est une recette du livre "cuisine à l'italienne" des editions Marabout Chef On se régalent de ce plat avec des frites ou du riz. Malheureusement...

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Tags: oignon, vin blanc, ail, romarin, carottes, basilic, thym, poireaux, tomate concassée, jarret de veau, osso buco

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6 mars 2012

Dim Sum: raviolis pékinois

"Les Dim Sum sont de petites bouchées traditionnelles chinoises consommées lors du yum'cha (dégustation du thé). A l'origine, ces bouchées cuites à la vapeur étaient les en-cas favoris des voyageurs de la route de la soie qui s'arrêtaient dans les maisons...

Posté par elodie13 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, ail, gingembre, eau de fleur d'oranger, sauce soja, ciboule, dim sum, porc haché, pékinois, raviolis, vin de riz

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