romarin - Un amour de cuisine

Tourte grecque de Jamie Oliver

Une tourte grecque de pâte filo avec à l'interieur des épinards et de la féta!! Vraiment délicieuse!! Et puis les recettes de Jamie on peut y aller les yeux fermés!! J'ai découvert cette recette grâce à Julia !! Excellente!! INGREDIENTS: - 6 feuilles...

Posté par elodie13 à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, beurre, oeufs, romarin, féta, épinard, pate filo, cheddar

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6 juin 2012

Cannelloni veau et mozzarella

Comme pour les lasagnes, j'adore varier les recettes et on peut varier à l'infini! C'est un plat familial qui plait beaucoup aux enfants mais aussi aux grands! Et cette recette à base de farce de veau, légumes et herbes de provences et tout simplement...

Posté par elodie13 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, ail, romarin, carottes, mozzarella, herbes de provence, coulis de tomate, tomate concassée, cannelloni, veau haché

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28 mai 2012

Lasagne brousse et tomate

Pour un repas en famille un bon plat de lasagne à la brousse! J'adore les lasagnes (comme les risottos) car on peut en faire des dizaines de différentes selon l'envie et les ingrédients que l'on a dans notre frigo! Ca change, c'est excellent et beaucoup...

Posté par elodie13 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, ail, herbe de provence, romarin, ricotta, basilic, pate à lasagne, concassée de tomate, lasagne, brousse

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18 mai 2012

Cocotte de légume & tendrons de veau

Pour ce midi j'ai fait une bonne grosse cocotte de légumes accompagnés de tendron de veau grillé au thym et romarin frais que nous avons été cueillir hier avec mes hommes!! Un vrai régal!! et les herbes fraiches, ca n'a rien à voir avec celles du supermarché!!...

Posté par elodie13 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, aubergine, courgette, oignon, tomate, romarin, carottes, champignons, thym, tendron de veau

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16 mai 2012

Poulet miel / citron / romarin

De bon poulet mariné dans du citron, du miel, du romarin, de l'ail et de l'huile d'olive! miammmmm! Parfois les choses les plus simples sont les meilleures!! INGREDIENTS: - 6 cuisses de poulet - 2 citrons - 6 gousses dail - 6 càs de miel - 6 càs d'huile...

Posté par elodie13 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, herbe de provence, romarin, citron

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24 mars 2012

Poussin de Paques

En ressortant des vieilles photos de paques, j'ai retrouvé ce petit poussin qui sort de l'oeuf que j'avais fait pour mes loulous! On m'a demandé la recette, alors je vous livre le "comment faire" car c'est pas vraiment une recette! lol Mes loulous avaient...

Posté par elodie13 à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oeufs, romarin, oeuf dur, kiri, nid de paques, paques

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13 mars 2012

Osso buco

Après une série de desserts et de sucrés sur mon blog, voici un bon petit plat salé: l'osso buco qu'on adorent ici!! C'est une recette du livre "cuisine à l'italienne" des editions Marabout Chef On se régalent de ce plat avec des frites ou du riz. Malheureusement...

Posté par elodie13 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, vin blanc, ail, romarin, carottes, basilic, thym, poireaux, tomate concassée, jarret de veau, osso buco

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28 février 2012

Paupiettes Napolitaine

Voici des paupièttes de veau avec du persil, ail et parmesan et de la tomate et du romarin, un vrai régal quand les beaux jours arrive ou alors pour mettre un peu de soleil dans son assiette!! A servir avec des pates! INGREDIENTS: - 4 fines escalopes...

Posté par elodie13 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, vin blanc, ail, romarin, persil, concassée de tomate, thym, escalope de veau

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22 février 2012

Sablé amandes et romarin

Des petits sablés salés pour l'apéro!! Ici les biscuits salés sont trés appréciés car c'est cro cro bon!! miammm INGREDIENTS: - 225 g de farine - 50 g d'amande en poudre - 2 càs de romarin - 225 g de beurre - 2 bonnes pincée de sel - fleur de sel Préparation:...

Posté par elodie13 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, farine, sel, beurre, biscuits, sablé, romarin, fleur de sel

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29 décembre 2011

Chapon clémentine et marron

Pour Noel j'ai préparé un chapon que j'ai soyeusement préparé à la façon de Jamie Olivers! J'ai suivi ses conseils et la viande était succulente, tendre, moelleuse et même les blancs étaient parfait!! Et puis ce petit arrière goût trés léger de clémentine...

Posté par elodie13 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, romarin, chapon, clémentine, marron

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