Un amour de cuisine

Gratin épinards / champignons / poulet

Voici un excellent gratin qui a fait l'hunaminité chez moi! Les petits comme les grands difficiles qui dés qu'on parle de légumes on entend un BEURKKKKK!! lol Il se compose d'épinards, de poulet de champignons, d' une béchamel à la crème et de curcuma!...

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Tags: farine, poulet, beurre, curcuma, mozzarella, blanc de poulet, épinard, crème liquide, champignons de paris, épinard en branche

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19 janvier 2013

Spaghetti bolognaise

Bon ya rien d'exceptionnel dans ce plat la mais c'est tellement bon et tout le monde adore! De plus c'est rapide et en 1/2 heure on a un bon repas pour la famille!! INGREDIENTS: - 700 g de boeuf haché - 2 gros oignons - 1 tête d'ail - 2 briques de coulis...

Posté par elodie13 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, spaghetti, ail, herbe de provence, viande hachée, boeuf, coulis de tomate, boeuf haché

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4 janvier 2013

Roti de porc aux dattes & figues

Ce midi j'ai fais un excellent petit plat avec les restes des 13 desserts de Noel! Un bon roti de porc avec une sauce au miel, dattes, figues séchées et pomme de terre, oignons! Un vrai petit plaisir gustatif!! miammm Le roti bien arrosé était bien fondant...

Posté par elodie13 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, pomme de terre, oignons, fond de veau, porc, figue, roti de porc, figue séches, datte

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30 octobre 2012

Lasagne au potimarron

Allez on reste dans , j'en ai acheté 6 donc il faut bien les utiliser! Ma recette de lasagne classique agrémentée d'une couche en plus de purée de potimarron, ce qui rend ce plat encore plus fondant! miammm INGREDIENTS: - 500 g de viande hachée de boeuf...

Posté par elodie13 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignon, farine, potimarron, ail, beurre, pâte à choux, origan, boeuf, béchamel, lasagne, plaque de lasagne, purée de potimarron

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20 octobre 2012

Poulet à la moutarde et au vin blanc

Un poulet à la moutarde en cocotte avec du vin blanc et des pomme de terre! miammm Simple bon et réconfortant! INGREDIENTS: - 1 poulet - 3 oignons - 1/2 pot de moutarde à l'ancienne (moutarde en grains) - 5 grosse càs de moutarde mi forte - 30 cl de vin...

Posté par elodie13 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, pomme de terre, vin blanc, moutarde, poulet, crème fraiche, bouillon de volaille, moutarde à l'ancienne

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1 octobre 2012

Courgettes farcies au poulet rôti

Alors les farcis c'est trop bon car les recettes peuvent variées à l'infini! Et je suis toujours à essayer une nouvelle recette, si bien que j'ai jamais refait deux fois les même farcis! Aujourd'hui je vous propose des courgettes farcies au poulet rôti...

Posté par elodie13 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, ail, poulet, champignons, ricotta, pignon de pin, chèvre, petit billy, poulet rôti, ciboulette, emmental rapé

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1 octobre 2012

Champignons gourmands

Champignons gourmands tel était le titre de cette délicieuse recette que j'ai trouvé dans mon Maxi cuisine!! Des champignons de paris farcis avec des épinards frais, de la tomate, du comté et des olives noires!! miammm!! Recette testée et approuvée!!...

Posté par elodie13 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, ail, oeufs, champignons, comté, olives noires, épinard, champignons de paris, petit suisse nature

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4 septembre 2012

Poulet au comté

Une merveilleuse recette qu'on a découverte ce midi! J'ai trouvé cette petite recette dans un magazine de cuisine! Des morceaux de poulet avec une sauce au vin blanc et au comté, accompagné de légumes sautés! miam!! miam!!! Je pensais qu'il en resterait...

Posté par elodie13 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vin blanc, poulet, beurre, comté, pilon, blanc de poulet, asperge, petit pois, haricot vert, aile de poulet, asperge blanche, oignon grelot

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10 août 2012

Gratin macaroni aux poireaux et jambon

Ce matin un rendez-vous de 2 heures et rentré à midi! Pas le temps de préparer un petit plat alors c'était macaroni aux beurre et steak haché. J'ai fais plus de pâte que prévu en vue d'un bon gratin de pâte pour le lendemain! Un gratin de pâtes aux poireaux...

Posté par elodie13 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, jambon, crème fraiche, crème liquide, poireaux, gruyère rapé, pâte., macaroni

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13 juin 2012

Frittata courgette / basilic

Aprés les galettes voici une omelette italienne, une frittata quoi!! Et oui j'ai un stock de courgette et de basilic alors faut bien trouver et essayer de varier les recettes! La frittata, omelette italienne est bien différente de l'omelette française!...

Posté par elodie13 à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, oignon, parmesan, oeufs, basilic

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