basilic - Un amour de cuisine

Gratin d'aubergines

Allez c'est la saison des aubergines alors vu que j'en ai acheté pas mal cette semaine j'ai réalisé ce petit gratin trés bon! Même mon homme qui n'est pas fan d'aubergines s'est régalés et s'est servit deux fois! Délicieux avec des bonnes tomates bien...

Posté par elodie13 à 01:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, aubergine, poivron, tomate, parmesan, sel, ail, mozzarella, basilic, origan, pain, thym, épices, baguette, pain aux céreale, épice spaghetti

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25 juin 2013

salade à l'italienne

L'été une belle assiette de salade en plat complet comme au restaurant j'adore! Je vous avez parlé il y a quelques temps d'une épice salade ducros à la provençale au poivron, tomate et croutons et bien cette fois ci c'est les épices salade ducros mais...

Posté par elodie13 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, concombre, olives noires, mozzarella, jambon cru, basilic, crouton, salade., salade verte, Ducros, salade composée, cebette, épice salade, épice salade ducros

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22 juin 2013

Oignons farcis à l'italienne

L'été à la maison on adore les farcis! C'est simple à faire, on peut varier les viandes et les légumes et voila un plat complet et équilibré! Aujourd'hui ce sont des oignons farcis à l'italienne avec de la chair à saucisse, du basilic et du parmesan et...

Posté par elodie13 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, chair a saucisse, oignon, parmesan, sel, basilic, crème fraiche, gruyère rapé

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13 juin 2013

Poulet au basilic

L'été a tardé à venir et on croyait bien qu'il n'allait pas venir! pff Mais bon la le soleil est la, il fait trés trés chaud alors je n'ai pas résisté à faire un succulent poulet au basilic! miammmm A servir avec du riz ou des pâtes INGREDIENTS: - 6 blancs...

Posté par elodie13 à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, tomate, sel, ail, poulet, blanc de poulet, basilic

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10 juin 2013

Hachis d'herbes

Voici un condiment qui set à pas mal de choses, tout d'abord il m'a permis de faire des cotelettes d'agneau en croute d'herbes, puis mes muffins! On peut l'ajouter sur des viande avant de la cuire, ou des cakes ou des pâtes même! bref faites jouer votre...

Posté par elodie13 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, persil, basilic, pain, pistache, menthe, tomate semoule, pain sec, pistache moulue

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4 juin 2013

cake poulet / poivron / tomate

Quand on est pressé un cake salé avec viande et légume à l'interieur c'est parfait! On peut le manger sur le pouce comme moi aujourd'hui car un rdv à l'hopital pour mon fils ou tranquillement en pic nic ou à la maison avec une bonne salade! On peut également...

Posté par elodie13 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivron, farine, poulet, oeufs, poivron rouge, blanc de poulet, levure chimique, basilic, pignon de pin, tomate séchées, poivron mariné, lait fermenté, lait ribot, dés de poulet

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30 mai 2013

Casarecce à l'italienne

Ce soir j'avais rien préparé alors à 18h30 la fameuse questions du "qu'est ce qu'on mange ce soir?" se pose! Alors devant ma casserole et mon étagère d'épices j'ai improvisé une petite pasta à l'italienne, et on s'est régalés!! miammm!!! Accompagné de...

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Tags: huile d'olive, tomate, ail, romarin, oignons, olives noires, basilic, paprika, thym, épices, pancetta, pâte., piment, casarecce, niora, piment doux, piment niora, tomate semoule, épice italienne douce, épice melange poulet

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13 mai 2013

Tomates farcies poulet & basilic

Voici des tomates farcies délicieuses! Elles ont fait l'hunaminité chez moi! Farcies avec du poulet, du basilic et des tomates séchées, un bon petit plat qui fleure bon le sud! miammm Et surtout ca change des traditionnels farcis! Bref à tester d'urgence...

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Tags: huile d'olive, poivre, tomate, sel, ail, poulet, blanc de poulet, basilic, gousse d'ail, aiguillette de poulet, tomate à farcir

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12 mai 2013

Bagels poulet / basilic & tomate séchée

Hier c'était la fête de la saint Pancrace à Manosque et avant d'y aller nous avons mangé de bons bagels! J'adore les bagels, on y met ce que l'on veut en viande, légumes, crudités et ainsi on mange de délicieux sandwich équilibrés! Je n'ai pas fais les...

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Tags: huile d'olive, poivre, sel, ail, poulet, concombre, basilic, pignon de pin, crème fraiche, bagels, laitue, aiguillette de poulet, tomates séchée

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1 avril 2013

Oeuf cocotte façon basquaise

Pour une belle entrée de Pâques quoi de mieux que des oeufs? Je vous propose donc cette petite recette trés facile et rapide à faire! INGREDIENTS: - 1 bocal de poivron rouge cuit - 1 petite boite de tomates concassées - 4 oeufs - basilic frais - huile...

Posté par elodie13 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, poivron, tomate, sel, oeufs, poivron rouge, basilic, crème fraiche, pain, concassée de tomate, crème fraîche épaisse, moullette, oeuf cocotte

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