Un amour de cuisine

Gratin de riz & de courge

La saison de la courge est lancé et j'adore ca!! Autant en sucré qu'en salé! miammm D'ailleurs ce week end on a fait un petit tour à la fête de la courge par chez nous et chaque année je ne la rate pas, cela me permet d'acheter des courges que je ne connais...

Posté par elodie13 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, parmesan, sel, courge, curcuma, mozzarella, gratins, crème liquide, riz, graine de courge, riz cuit

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25 juillet 2015

Pomme de terre à la suedoise

Alors je ne sais pas pourquoi ce plat s'appelle pomme de terre à la suedoise mais tout ce que je sais c'est que c'est simple à faire et divin à manger Je vous conseille la variété de pomme de terre agatha, elles sont extra! Parfait pour accompagner un...

Posté par elodie13 à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, pomme de terre, sel, herbe de provence, basilic, basilic séché, agatha, pomme de terre à la suedoise, suedoise

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18 janvier 2014

Spaghetti courgette / pignons & poulet

Allez aujourd'hui une petite recette que mes enfants adorent et simple et rapide quand on a pas trop de temps pour préparer un repas! Mais toujours avec un légume c'est important! Mes enfants sont habitués a avoir des légumes dans leur pâtes donc je varie...

Posté par elodie13 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, vin blanc, sel, spaghetti, beurre, pignon de pin, echalotte, bille de poulet, picard, poulet pané

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17 septembre 2013

Caviar de pâte au citron

Quand je suis allée manger chez Fabien de Top chef j'ai dégusté un succulent caviar de pâtes basilic et citron et c'était juste une tuerie!!!! J'ai découvert ses toutes petites pâtes rondes cuites comme un risotto; c'était extra crémeux, moelleux et délicieusement...

Posté par elodie13 à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, vin blanc, sel, basilic, crème fraiche, citron, crème liquide, pâte., eau, crème liquide entière, bille de pâtes

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7 septembre 2013

Penne carbonara au chorizo

Allez un petit plat de pasta sympathique: une carbonara mais au chorizo et fromage blanc pour une version plus light! Une recette de Jamie Oliver de son livre "15 minutes chrono" Bon appetit!! INGREDIENTS: - 500 g de pennes - 15 grandes fines tranches...

Posté par elodie13 à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, parmesan, oeufs, fromage blanc, chorizo, citron, thym, pâte., penne

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1 septembre 2013

Pasta primavera

Un bon petit plat de pâte qui fleure bon l'été et l'italie! Dspaghetti, des légumes grillés et de l'huile d'olive! Simple et délicieux! J'adore cette recette, mes enfants l'adore également et du coup mange plein de légumes!! INGREDIENTS: - 500 g de spaghetti...

Posté par elodie13 à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, oignon, poivron, parmesan, sel, spaghetti, ail, herbe de provence, carottes, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert

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30 mai 2013

Casarecce à l'italienne

Ce soir j'avais rien préparé alors à 18h30 la fameuse questions du "qu'est ce qu'on mange ce soir?" se pose! Alors devant ma casserole et mon étagère d'épices j'ai improvisé une petite pasta à l'italienne, et on s'est régalés!! miammm!!! Accompagné de...

Posté par elodie13 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, ail, romarin, oignons, olives noires, basilic, paprika, thym, épices, pancetta, pâte., piment, casarecce, niora, piment doux, piment niora, tomate semoule, épice italienne douce, épice melange poulet