beurre - Un amour de cuisine

Invisible aux courgettes

Ce soir je cherchais une recette qui se prépare assez rapidement avec des courgettes car en ce moment mon jardin est plein de courgettes! lol Sur l'espace recette thermomix j'ai trouvé l'invisible aux courgettes, vu que je connaissais l'invisible aux...

Posté par elodie13 à 04:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, courgette, parmesan, farine, sel, beurre, oeufs, levure chimique, lait, beurre fondu, invisible, invisible aux courgettes

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4 juillet 2015

Gâteau d'anniversaire tout chocolat

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon dernier bébé qui devient grand!! 4 ans déja!! J'ai l'impression que c'était hier!! Le temps passe tellement vite que j'essaye de profiter de mes enfants chaque jours qui passe. Sa demande c'était un gâteau tout...

Posté par elodie13 à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, nutella, oeufs, levure chimique, bicarbonate, cacao en poudre, eau, gâteau, lait fermenté, lait ribot, beurre mou, anniversaire, cacao non sucré, bille de sucre, bougie, eau bouillante, gâteau d'anniversaire

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2 juillet 2015

Tarte melon, pastèque & menthe fraîche

Une belle tarte qui en jette et bien fraîche pour l été! Et avec cette chaleur on l'a beaucoup appréciée La menthe réhausse la saveur des fruits, c'est parfait! INGREDIENTS: Pour la pâte sucrée: - 120 g de beurre mou - 100 g de sucre glace - 1 oeuf -...

Posté par elodie13 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, tartes, blanc d'oeuf, sucre glace, farine, beurre, oeufs, crème liquide, pastèque, eau, menthe, menthe fraîche, crème liquide entière, mascarpone, sirop de canne, fruits d'été, melon, melon charentais, melon jaune, tarte aux fruits

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28 juin 2015

Gâteau madeleine au citron & mascarpone pour la fête des Papa

Pour la fête des pères, j'ai improvisé un petit gâteau bien sympathique à base de biscuit madeleine, d'une crème au citron et d'une chantilly au mascarpone Trés bon, on s'est régalés et on a passé un bon moment en famille! 'est le principal!! INGREDIENTS:...

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Tags: sucre, gélatine, miel, sucre glace, farine, beurre, oeufs, levure chimique, zeste, citron, crème liquide, madeleine, zeste de citron, chantilly, crème fraîche épaisse, gâteau, mascarpone, gâteau au citron, crème au citron, sucre semoule

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20 juin 2015

Fondant au chocolat aux oeufs milka

Un fondant classique, simple avec pour agrémenter ce petit gâteau ultra chocolaté des petits oeufs milka au lait et au chocolat blanc! Il a été énormément apprécié au goûter avec les enfants INGREDIENTS: - 140 g de chocolat noir - 140 g de beurre - 150...

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Tags: sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, nutella, fondant au chocolat, oeufs, fondant, chantilly, oeufs milka

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16 juin 2015

Brioche au lait & aux pralines roses faite avec un Tangzhong

J'adore chercher et trouver de nouvelles recettes de brioches, et sur un groupe de facebook je suis tombée sur la brioche au tangzhong C'est une recette de brioche classique que l'on choisit (moi j'ai fais une brioche au lait) à laquelle on rajoute ce...

Posté par elodie13 à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, beurre, oeufs, brioche, lait, lait en poudre, praline, praline rose, tangzhong

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12 juin 2015

Eclairs au chocolat noir & au dulcey Valrhona

J' adore les classiques de la patisserie française et notamment aujourd'hui c'est l'éclair! miammm Par contre je suis trés difficile en éclairs car souvent ils sont secs, peu garnit à l'intèrieur et trés sucrés alors j'en achète jamais et je me les fait!...

Posté par elodie13 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, sel, glucose, beurre, éclair, ganache, oeufs, maizena, lait, crème liquide, fondant, jaune d'oeuf, fondant blanc, eau, dulcey, ganache crémeuse, glucose en poudre, valhona

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30 mai 2015

Gâteau cerise & vanille ultra moelleux

Un délicieux gâteau aux cerise avec une pointe de caviar de vanille! à tomber de moelleux et de douceurs! On s'est régalés!! Et merci aux copines fournisseuses de cerises! hihi INGREDIENTS: - 400 g de cerises - 160 g de sucre - 160 g de farine - 110 g...

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Tags: sucre, poudre d'amande, farine, beurre, oeufs, levure chimique, lait, cerises, gâteau

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26 mai 2015

Sauce vin blanc / échalotte & basilic

Pour accompagner un poisson blanc vapeur j'adore cette sauce! C'est divin, parfumé et ca change tout!! INGREDIENTS: - 3 échalottes - 20 g de beurre - 1 càs d'huile d'olive - 12 cl de vin blanc - 12 cl de bouillon de poule - 20 cl de crème liquide - 1...

Posté par elodie13 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, bouillon, vin blanc, sel, beurre, sauce, échalotte, basilic, poisson, crème liquide, bouillon de volaille, bouillon de poulet, crème liquide entière

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25 mai 2015

Gateau oreo / nutella & mascarpone

Vous voulez un gâteau à tomber par terre tellement il est bon? Et en plus sans cuisson? Laissez vous tenter par ce gateau oréo, nutella et mascarpone!! Pour moi je crois bien qu'il est devenu mon gâteau préféré, chaque cuillère me comble, je l'adore!!...

Posté par elodie13 à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sucre glace, beurre, vanille, nutella, crème liquide, cheescake, vermicelle de chocolat, crème liquide entière, crème fouettée, mascarpone, oréo, graine de vanille, sans cuisson

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