sel - Un amour de cuisine

Pain burger

Aujourd'hui je vous donne cette recette de pain à burger qui a fait fureur dans ma famille et tout ceux qui le goûte son sous le charme! Le pain est ultra moelleux et même plusieurs jours aprés! Rien à voir avec mes précedents essais qui avait toujours...

Posté par elodie13 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, sel, beurre, oeufs, lait, graines de pavot, jaune d'oeuf, eau, sesame

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15 mars 2014

Beignet au sucre

Voici une délicieuse recette que j'ai piqué à Hélène du blog " les delices d'hélène ", un blog qui m'inspire au quotidien! On s'est régalés surtout que se sont mes loulous qui les ont fait! Alors hop au boulot, un tablier et une chaise et c'est partit...

Posté par elodie13 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, sel, oeufs, lait, eau, levure fraiche

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12 mars 2014

Baguette magique

Des baguettes de pain .......... magiques! Voila un beau programme! Et bien c'est fabuleux, je n'en revient pas encore moi-même! Il suffit juste de melanger quelques ingredients, de faire pousser une seule fois et ensuite on coule la pâte (oui couler...

Posté par elodie13 à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure de boulanger, sel, pain, baguette, eau tiède, eau, levure fraiche

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9 mars 2014

Côte de veau en croute de thym & romarin

Voici une délicieuse recette de côte de veau en croute de thym et de romarin J'adore la côte de veau en croute et quand en plus j'y ajoute du thym et du romarin que l'on a fraichement cueillit avec mes loulous et bien ca déchire, c'est cro cro bon!! Une...

Posté par elodie13 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, beurre, romarin, veau, thym, côte de veau

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21 février 2014

Boulette de boeuf au basilic WW

Aujourd'hui je vous livre une recette Weight Watchers prise dans mon livre "180 recettes Weight Watchers saine et gourmande tome 1" Elle est excellente, vraiment d'un moelleux extra alors qu'on utilise une viande hachée à 5% de matières grasses! Essayez...

Posté par elodie13 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, pain de mie, farine, sel, ail, viande hachée, basilic, paprika, pain de mie sans croûte, viande hachée à 5%

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19 février 2014

Rôti de porc moutarde, miel & vin blanc

Aprés un petit moment sans recette, j'ai été débordée et opéré donc trés peu de temps a consacré à mon blog! Mais je reviens aujourd'hui avec une nouvelle: j'ai commencé un réequilibrage alimentaire avec Weight Watchers (WW)! Donc dorénavant il y aura...

Posté par elodie13 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, poivre, tomate, vin blanc, sel, moutarde, thym, porc, tomate cerise, rôti de porc, PP, propoints, weight watchers

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5 février 2014

Bettes farcies

Voici une délicieuse recette bien parfumé comme on aime! Des feuilles de bettes farcies de riz au curry et cumin et avec des carottes, du celeri, du gingembre et du lait de coco! On s'est régalés avec cette recette de Giada de Laurentiis (j'ai juste enlevé...

Posté par elodie13 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, parmesan, sel, ail, gingembre, carottes, curcuma, concassée de tomate, lait de coco, coulis de tomate, riz, cumin, curry, cebette, bettes, feuille de bettes, celeri

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25 janvier 2014

Poulet au chèvre/miel et tomate

Voici un plat à tomber, moi j'adore le chèvre et la c'est juste divin et rien à faire! oui oui trés peu à faire c'est le four qui fait tout le boulot! On l'accompagne avec des pâtes, du riz ou même des frites! Un poulet avec du chèvre, du miel et de la...

Posté par elodie13 à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poivre, vin blanc, sel, poulet, chèvre, thym, tomate concassée, eau, chèvre frais

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24 janvier 2014

Rôti de veau cuisson lente

C'est un plat que j'adore car il est familial, rapide à faire (il n'y a que la cuisson qui est longue mais on a rien à faire) et excellent! La viande est d'une tendreté exceptionelle et on le coupe comme du beurre Essayer la cuisson lente c'est l'adopter!!...

Posté par elodie13 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, pomme de terre, sel, ail, beurre, herbe de provence, veau, thym, beurre demi sel, rôti de veau

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18 janvier 2014

Spaghetti courgette / pignons & poulet

Allez aujourd'hui une petite recette que mes enfants adorent et simple et rapide quand on a pas trop de temps pour préparer un repas! Mais toujours avec un légume c'est important! Mes enfants sont habitués a avoir des légumes dans leur pâtes donc je varie...

Posté par elodie13 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, vin blanc, sel, spaghetti, beurre, pignon de pin, echalotte, bille de poulet, picard, poulet pané

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